Опубликовано

Опасная продукция.

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются мероприятия технического (технологического, поверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям: Изделия мучные кондитерские длительного хранения Пирожное «Карамельное», в потребительской картонной упаковке, упакованной в целлофан, массой нетто 1000 г, дата выработки 27.11.2021, срок годности 4 месяца, изготовитель ООО «Раконфи», Российская Федерация, Московская область, Раменский район, г. Раменское, ул. Новая, д. 6, изготовлено по заказу ООО «Разевай», Российская Федерация, г. Москва, ул. Садовая-Триумфальная, д.16 стр.3; импортер в Республике Беларусь  ООО «МосПродуктСервис», г. Брест, ул. Карьерная, д. 12, корп. 1В — не соответствуют требованиям по пищевым добавкам (в состав продукта входит бензойная кислота).

Изделие кондитерское сахаристое торговой марки «Bella» «Халва Узбекская молочная «Барфи», дата изготовления 22.12.2021, срок годности 3 месяца, ТУ 70.82.23-002-20608620-2017, изготовитель ООО «Бизнес Торг», Российская Федерация, г. Москва, Ступинский проезд, дом 1 А, строение 2, помещение 1, комната 25; импортер в Республику Беларусь ООО «Дубай орехи и сухофрукты», г. Минск, ул. Восточная, 133, пом. 503/4 — не соответствуют требованиямпо маркировке (в связи с отсутствием сведений в маркировке продукции консерванта сорбиновой кислоты).

Икорное рыбное изделие. Икра сельди тихоокеанской. «Икра деликатесная» в крем соусе с ароматом креветки. Непастеризованная, масса нетто 170 г в стеклянной банке, дата изготовления 12.12.2021, срок годности 12.06.2022, штриховой код 4640057671233, ТУ 10.20.26-010-26180181-2018 от 09.01.2018, изготовитель ООО «Лунское море», Российская Федерация, Камчатский край, Елизовский район, пос. Нагорный, территория Птицефабрика Восточная; импортер в Республику Беларусь «Белое море», Республика Беларусь, г. Минск, ул. Аэродромная, 125, пом. 29а — не соответствует требованиям по пищевым добавкам (сорбиновая кислота и сорбаты в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами).

Полуфабрикаты рубленные из мяса птицы. Котлеты «По-домашнему» замороженные. СТО 52902019-005-2013, штриховой код  (01)4607145772012(17)220430, дата изготовления 31.10.2021, дата упаковыния 31.10.2021, изготовитель ООО «МПК «Обнинский», Российская Федерация, Калужская область, г. Обнинск, Киевское шоссе, 33; импортер в Республику Беларусь ЧТУП «Желатофуд», г. Могилев, пер. Гаражный, 4, оф. 10 — не соответствуют требованиям по микробиологическому показателю – обнаружена Salmonella.

Рыбный кулинарный полуфабрикат: палочки из фарша рыбного в панировке обжаренные, замороженные, торговой марки VICI, штриховой код 4 770190 036627, дата изготовления 12.01.2022, годен до 12.01.2024, изготовитель ООО «Вичюнай — Русь»; поставщик в Республику Беларусь иностранное унитарное предприятие «ЭкоФорт», Республика Беларусь, Минский р-н, Хатежинский с/с южное н.п. Хатежино, склад-морозильник, АБК, офис № 1, Минская область — не соответствует требованиям по микробиологическому показателю (обнаружена Listeria monocytogenes).

Помощник врача-гигиениста                         Станилавчик А.В.

Опубликовано

О защите прав потребителей.

В Республике Беларусь 15 марта отмечается День потребителя. Статьёй 5 Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей» определено, что потребитель имеет право на надлежащее качество товаров, в том числе безопасность товаров.

   Специалистами Мостовского районного ЦГЭ постоянно проводится работа по защите потребителей от небезопасного и некачественного товара, путем проведения мониторинга объектов торговли и общественного питания.

   В магазинах покупателям следует обращать внимание на сроки годности, температурные условия хранения пищевых продуктов, наличие на этикетке необходимой информации (дата изготовления, срок годности), так же внимание необходимо уделять фасованной продукции, которая обязательно должна иметь маркировку с указанием наименования изделия, даты изготовления, даты фасовки, условий хранения и срока годности.

    По истечению срока годности пищевых продуктов изменяются вкусовые свойства продуктов, запах, внешний вид, теряются полезные качества, начинается рост микроорганизмов.

Как правильно читать сроки годности товаров

— дата и время изготовления 10.00 01.01.2022 г, годен до 10.00 05.03.2022 г – срок годности истечет 09.59 05.03.2022 г.

—  дата изготовления 01.01.2022 г, годен до 05.03.2022 г – срок годности истекает 23.59 04.03.2022 г.

— дата изготовления 01.2022 г, годен до конца 03.2022 – сок годности истекает 31.03.2022 г.

— дата изготовления 01.2022 г, годен до 03.2022 г – срок годности истекает 29.02.2022 г.

— дата изготовления 01.01.2022 г, срок годности 2 года – срок годности истекает 01.01.2024 г.

— дата изготовления 10.00 01.01.2022 г., срок годности 72 часа – срок годности истекает 10.10 04.01.2022 г.

Помощник врача-гигиениста                                    Станилавчик А.В.

Опубликовано

Профилактика весеннего авитаминоза.

Наступление весны часто сопровождается истощением организма. Человек чувствует себя постоянно уставшим, вялым. Его иммунная система в конце холодного времени года часто ослаблена из-за недостатка полезных веществ, способных её укреплять — витаминов и минералов.
Симптомы авитаминоза

  • сухая, шелушащаяся кожа;
  • вялость, сонливость, апатия;
  • постоянная раздражительность, нервозность;
  • недостаточная концентрация внимания;
  • появление ломкости ногтей и волос;
  • частые простудные бактериальные и вирусные заболевания, в том числе и кожный герпес, провоцируемый переохлаждением; мелкие трещинки вокруг рта;
  • нарушения процессов переваривания и всасывания: изжога, отрыжка, диареи, запоры;
  • плаксивость;
  • постоянная слезоточивость, покраснение и усталость глаз;
  • нарушения сна; отеки лица, суставов, лимфоузлов.

Лечение

  • улучшение питания, добавления в ежедневное меню большого количества продуктов, богатых витаминами, минералами, аминокислотами, клетчаткой;
  • использование биологически-активных добавок, витаминно-минеральных комплексов;
  • применение популярных и безопасных народных средств;
  • в тяжелых случаях, когда иммунитет из-за весеннего авитаминоза слишком сильно ослаблен и подвержен постоянным простудным болезням, врачи-специалисты рекомендуют использовать препараты, способные стимулировать иммунную систему и искусственным путем заставить защитные силы организма работать интенсивнее. Использование данных медикаментов при последствиях весеннего авитаминоза рекомендуется только после назначения врача.


Витамины
витамины группы В координируют работу нервной системы, влияют на настроение, концентрацию и внимание. Защищают от усталости, боли в мышцах, предменструального синдрома и периодического дискомфорта у женщин. Нормализуют перистальтику кишечника и улучшают процессы переваривания и всасывания. Содержатся в молоке, миндале, мясе, красной рыбе, орехах, гречке, горохе и овсянке;

аскорбиновая кислота (витамин С) активирует работу естественных защитных сил организма. Способствует укреплению стенок сосудов. Отвечает за плотность десен. Содержится в больших количествах в цитрусовых, шиповнике, облепихе, клюкве, малине и черной смородине; витамин Д ускоряет усваиваемость организмом кальция, способствует его накоплению в костях. Нормализует процессы сна-бодрствования, отвечает за аппетит;

витамин Е является естественным антиоксидантом, защищающим клетки кожного покрова от негативных факторов внутренней и внешней среды. Содержится в оливковом масле, овощах, зелени, большом количестве фруктов;

витамин К нормализует работу системы кроветворения, отвечает за свертываемость кровяной жидкости. Его недостаток может спровоцировать ослабление сосудов и повышение их проницаемости;

витамин А помогает сохранить зрение, восстанавливает капилляры сетчатки. Повышает плотность кожного покрова, способствует улучшению защиты верхнего слоя эпидермиса от негативных факторов внутренней и внешней среды. Содержится в красных и оранжевых фруктах и овощах, говядине, рыбе,фасоли,орехах.

Народные рецепты
Основным источником витаминов в былые времена были ягоды, овощи и фрукты, поэтому большинство народных рецептов основано на их различном применении в питье и пищу. Шиповниковый чай с медом и лимоном. Мед является естественным кладезем витаминов и полезных минералов. Шиповник содержит максимально высокое содержание витамина С, стимулирующего активный иммунитет. Для тех, кому не нравится вкус шиповника, хорошо подойдут малиновый чай, клюквенный, облепиховый.

Имбирный настой. Способствует повышению естественных защитных сил организма и, что немаловажно, стимулирует похудение. Для вкуса и большей пользы к нему часто добавляют лимон и мед.

Свежевыжатые соки из фруктов и ягод, а также компоты, морсы, кисели и даже варенье, впитывающее в себя вкус и полезные вещества. Важно помнить о том, что замороженные овощи и фрукты теряют большое количество необходииых активных витаминов и минералов.

Квашеная капуста является естественным источником органических кислот, в том числе аскорбиновой. Она богата на микроэлементы и, при этом, совершенно безвредна. Большое количество ферментов способствует быстрому всасыванию веществ из этого продукта в организм.

Помощник врача-гигиениста                            Станиславчик А.В.

Опубликовано

Всемирный день здоровья полости рта.

20 марта Всемирный день здоровья полости рта.

Сохранение здоровых зубов является одним из важных условий сохранения здоровья всего организма.

Зубы, как известно, необходимы для пережевывания пищи в целом. Очень важно тщательно пережевывать пищу, потому что этот процесс не только улучшает пищеварение, но и способствует тренировке мышц и механическому очищению зубов. Плохо разжеванная пища плохо усваивается, нарушает нормальную деятельность органов пищеварения, нередко приводит к заболеваниям желудка и кишечника. Наличие здоровых зубов, особенно передних, имеет важное значение для нормальной дикции, т.е. для ясного и отчетливого произношения слогов и слов, для нормальной речи. Нельзя также упускать из виду и того, что здоровые зубы служат украшением лица, больные же зубы или их отсутствие нарушают внешность.

Для профилактики стоматологических заболеваний

важно соблюдать определённые правила питания, которые предусматривают полноценный набор пищевых продуктов при ограниченном употреблении углеводов.

Рациональный режим питания предполагает полноценное 3-4 разовое питание. В промежутках между основными приемами пищи не следует употреблять продукты с высоким содержанием сахара.

Основные требования к уходу за зубами:

  • зубы надо чистить 2 раза в день — утром и перед сном;
  • после еды полоскать рот теплой водой, особенно если ели сладкое;
  • не допускать приема очень холодной пищи после горячей и наоборот во избежание растрескивания эмали зуба;
  •  не допускать раскусывания не окрепшими еще детскими зубами твердых конфет, caхapa, орехов;
  •  регулярно следить за состоянием зубов и начинать лечение зуба тотчас после обнаружения его порчи;
  •  не допустимо пользоваться чужими зубными щетками.

Регулярная чистка поверхности зубов, языка и десен, их регулярное ополаскивание вымывает болезнетворные бактерии, в десятки раз снижая риски заражения, так как здоровая слюна и секрет здоровой слизистой оболочки рта губительны для инфекций.

Применение индивидуально подобранного средства гигиены полости рта в сочетании с регулярным уходом за зубами – лучшие методы профилактики стоматологических заболеваний!

Пом. врача-гигиениста О.А.Савко

Опубликовано

О результатах мониторинга, 11 марта 2022г.

При проведении мониторинга санитарного содержания территорий населенных пунктов и объектов, расположенных в Дубновском сельском Совете 11.03.22г. специалистами Мостовского районного ЦГЭ  были выявлены нарушения:  не вывезен мусор (прошлогодняя листва, ветки) после уборки сквера за административным зданием  правления.

С прилегающей территории силосных ям не вывезена   пленка, складируется в кучах возле силосных ям и разносится по прилегающей территории (возле ограждения телятника, возле ограждения кладбища).

Не содержится в чистоте прилегающая территория площадки ТКО кладбища аг.Дубно РУПЖКХ.

Не обеспечено содержание в чистоте дворовых территорий многоквартирных жилых домов по, ул.Октябрьская, ул. 40 лет БССР (кучи веток, сухой растительности, бытовой  мусор).

Не содержится в чистоте территория магазина д. Заполье  Мостовского ОПО.

Не содержится в чистоте территория бывшей бани  в аг.Дубно.

Не содержится в чистоте прилегающая  территория возле площадки ТКО кладбища д. Княжеводцы.

Помощник врача-гигиениста                            Болсун Т.А.

Опубликовано

Преодоление стресса в пожилом возрасте.

Любая стрессовая ситуация может негативно сказаться не только на психике пожилых людей, но и на состоянии их физического здоровья. Ухудшение способностей, снижение функциональных возможностей, ограниченная мобильность, проблемы со здоровьем, большой объем негативной информации. Эти и многие другие факторы могут послужить толчком к развитию различных заболеваний у пожилых.

Безусловно, стресс могут испытывать все люди, независимо от возраста. Однако именно пожилые в силу возрастных изменений больше всего подвержены его негативному влиянию.

Люди старшего возраста обычно испытывают два вида стрессов – характерный для старения и тот, который может создаваться окружением или обстоятельствами

Более того, хронический стресс, ускоряет все процессы старения организма. Пожилые люди, которые оказались в стрессовой ситуации, могут либо затаить переживания внутри себя, что зачастую становится причиной психоэмоциональных расстройств, или срываться и выплескивать негативные эмоции на близких и членов семьи.

Симптомы стресса у пожилых людей

Среди основных признаков стресса у людей старшего возраста можно выделить:

  • раздраженность, подавленность, причем без явных на то причин;
  • бессонница или плохой, беспокойный сон;
  • слабость, головные боли, усталость, хроническое нежелание что-либо делать или двигаться;
  • снижение концентрации внимания, забывчивость и заторможенность.
  • отсутствие интереса к окружающим людям и событиям;
  • слезливость, тоска, пессимизм, жалость к себе;
  • снижение аппетита или, наоборот, чрезмерный аппетит;
  • нервные тики или появление несвойственных человеку привычек, например, покусывание губ;
  • учащенное сердцебиение, потливость, холодные ноги и руки;
  • бледность или покраснение, тошнота;
  • дрожание конечностей;
  • отсутствие заботы о своей внешности;
  • тревога, беспокойство, частые перепады настроения, враждебность, равнодушие;
  • беспокойство, ощущение потери контроля над собственной жизнью;
  • чувство стыда, разочарование.

Хронический длительный стресс не только усугубляет симптомы уже имеющихся заболеваний, но и может привести к развитию новых.

Способы преодоления стресса в пожилом возрасте

Во многом хорошая стрессоустойчивость зависит от особенностей характера и психики. Однако этим не могут похвастаться большинство пожилых людей.

Методы снятия стресса разнообразны. Вот некоторые из них:

  1. Измените свой рацион. Включите в него продукты, которые богаты калием и магнием, витаминами группы В (овсяная и гречневая крупа, орехи сухофрукты, бобовые). Продуктами-антидепрессантами считаются горький шоколад, жирная рыба, кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка), сыр, яйца, томаты, клубника, черная смородина, клюква, ежевика.
  2. Уделяйте время физической нагрузке. Она укрепляет сердце и сосуды, улучшает обмен веществ и поднимает настроение. Выбирайте посильную для себя физическую активность, например, прогулку на свежем воздухе.
  3. Высыпайтесь.
  4. Старайтесь избегать ситуаций, которые могут привести к эмоциональному расстройству. Важно не то, что происходит, а то, как к этому относиться. Больше положительных эмоций.
  5. Учитесь отвлекаться от обыденных дел. Освойте новое хобби или вспомните свое старое, которым вы давно не занимались. Хвалите себя за успехи, пусть и небольшие. Положительная оценка своих достижений стимулирует выработку гормона кортизола, который помогает нейтрализовать последствия стресса.
  6. Уделяйте достаточное время отдыху.

Чем могут помочь дети и внуки

Больше общайтесь со своими пожилыми родными. Рассказывайте о своей жизни, что произошло за день, чем занимаетесь на работе, как дела в семье. Интересуйтесь, как прошел их день. В таком случае пожилой человек не будет ощущать себя одиноким, а чувствовать, что он нужен и его любят.

Берегите своих близких от потока негативной информации!

Врач-гигиенистМария Козич

Опубликовано

Чистота – это не просто ритуал.

Здоровье – понятие комплексное, включающее в себя множество аспектов.

Но есть еще один важный факт сохранения здоровья. Каждый современный человек знает о необходимости соблюдения норм ежедневной личной гигиены.

Ее правила родители прививают ребенку буквально с младенчества.

Купаться, принимать душ, мыль руки с мылом, чистить зубы и уши, полоскать рот после еды – вот стандартный набор процедур, к которому приучен каждый из нас.

И это – не просто ритуал!

Также не следует пренебрегать уборкой в квартире, в чистой обстановке приятно находиться и лучше дышится.

Гигиена тела – это, безусловно, необходимо. Но не менее важно навести чистоту в своих мыслях. Известно, что отрицательные эмоции и мысли негативно влияют на наше здоровье и вызывают вполне реальные соматические заболевания.

Душа – материя тонкая и плохо изученная, но человек не может быть бездушным. Посмотрите, как светятся изнутри истинно верующие люди. Любые трудности в жизни они принимают как должное, не озлобляясь и не нанося вреда окружающим.

Мысли, тело, душа – все это части единого целого!!!

Давайте будем соблюдать чистоту во всем, и тогда болезни отступят, а жизнь окраситься яркими красками!!!

Инструктор-валеолог Ю.В. Крупица

Опубликовано

О профилактике клещевых инфекций.

           Ранней весной после зимней «спячки» при температуре воздуха выше 5 0С просыпаются иксодовые клещи – переносчики бактериальных и вирусных  инфекций. Укусы клещей не вызывают боли, иногда отмечается зуд на месте присасывания.

          На территории республики Беларусь регистрируются 2 заболевания, передающиеся через их укусы. Это клещевой боррелиоз ( Лайм-боррелиоз) и клещевой энцефалит.

          Клещевой энцефалит – острое вирусное заболевание, сопровождающееся ознобом, сильной головной болью, тошнотой, рвотой, ноющими болями в конечностях.

          Клещевой боррелиоз (Лайм-боррелиоз) — острое бактериальное заболевание, переходящее в хроническое, проявляется поражением кожи, нервной и сердечно-сосудистой систем, опорно-двигательного аппарата. Если в месте присасывания клеща через 1-2 недели (иногда через месяц) появляется чёткое пятно, в форме кольца, которое увеличивается, а потом похожие кольца могут появляются в других местах —  это первые признаки Лайм-боррелиоза.

          С целью  профилактики  заболеваний  клещевыми инфекциями  необходимо соблюдать несложные меры предосторожности: собираясь в лес, на пикник постарайтесь защитить себя от нападения клеща — наденьте светлую одежду с длинными, плотно прилегающими к запястью рукавами; брюки заправьте в носки или в высокие сапоги; обязательно наденьте головной убор; обработайте одежду отпугивающим клещей репеллентом;  проводите  сразу после выхода из леса само- и взаимоосмотры с целью снятия с одежды или тела ползающих насекомых и клещей. Клещ может переползти на человека с  домашнего животного, включая кошек и собак. Занести в дом клеща можно и с букетом цветов.          

           Если клещ вас укусил — если вы обнаружили клеща на теле, постарайтесь сразу же его снять. Если снять его самостоятельно не удается, необходимо обратиться в ближайшее медицинское учреждение. Ни в коем случае не следует раздавливать клещей, при раздавливании можно заразиться, особенно если на руках есть ссадины. При случайном раздавливании клеща необходимо немедленно вымыть руки с мылом.

         Следует помнить, что после присасывания клеща необходимо как можно раньше обратится за медицинской помощью, так как  максимальный профилактический эффект достигается только в том случае, если экстренная профилактика (приём антибиотика)  начата в первые 72 часа (3-ое суток)  после укуса клеща.

         Употреблять  в  пищу   молоко  и  молочные  продукты  безопасно только  после термической  обработки. Выпас   животных  (коз, коров) необходимо осуществлять  на  окультуренных  пастбищах  без сухостоя, свалок  бытового мусора,  зарослей валежника  и  кустарника. 

         Одной из мер профилактики  клещевых инфекций является своевременное проведение  владельцами приусадебных и дачных участков  благоустройства территории  (покос  травы, удаление сухостоя, валежника, прореживание кустарника, удаление мусора и проведение противоклещевых обработок на приусадебных и дачных участках).

           Государственное учреждение «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии» проводит на платной основе противоклещевую обработку приусадебных и дачных участков. Необходимую информацию можно получить по телефонам 64854 или 64853.

Помощник врача эпидемиолога Римашевская Елена Владимировна

Опубликовано

Наркотикам «НЕТ».

В рамках Международного дня борьбы с наркоманией, который проводиться 1 марта, для учащихся 10-11 классов ГУО «Средняя школа №5 г. Мосты» проведен день информирования на базе ГУК «Мостовской районной библиотеки» под девизом «Наркотикам «НЕТ».

В мероприятии приняли участие библиотекарь отдела обслуживания и информации районной библиотеки Елена Рабецкая и инструктор-валеолог ГУ «Мостовского районного ЦГЭ» Юлия Крупица.

Специалист ЦГЭ рассказала ребятам, что жертвами наркомании могут стать практически все, но в большей степени это касается молодых людей. Пристрастие к оборачивается трагедией для самих наркоманов, горем для их родственников и массой серьезных проблем для окружающих.

Сотрудниками библиотеки была оформлена выставка литературы по проблемной теме, распространялись информационно-образовательные материалы.

Инструктор-валеолог Ю.В. Крупица