1.
Лучше всего – пить обычную воду. На каждую 1000 потребляемых килокалорий
рекомендуется выпивать около литра воды. Если это вода из центрального
водопровода или из вашего личного колодца, или из личной/коллективной скважины,
вы должны быть уверены, что это вода хорошего качества.
Если
пьём минеральную воду, то только столовую (с содержанием солей до 1 г. на
литр), не лечебную (если, конечно, вам не назначена лечебная минеральная вода
врачом). При этом следует знать, что стеклянная бутылка предпочтительнее
пластиковой, а негазированная вода полезнее газированной. Газированные
минеральные воды (особенно если их газировали искусственным путем) могут
нарушить кислотно-щелочное равновесие организма.
2.
На втором месте после воды – прохладный, слабо заваренный чай, желательно с
лимоном. В пользу зеленого чая – высокое содержание флавоноидов, которые
положительно воздействуют на сосуды. В пользу чёрного – входящий в его состав
кофеин, который лучше тонизирует.
3.
На третьем месте – соки и нектары с небольшим содержанием сахара. Но не
забудьте: пить их надо натощак или между приемами пищи – за час-полтора до или
после еды. И ограничиться двумя-тремя стаканами в день.
4.
На четвёртом месте – молоко (с жирностью до 3,5%) и кисломолочные продукты (кефир,
ряженка, йогурт и простокваша).
Что не пить в жару? Сладкие
газированные напитки, кофе, пиво и крепкие алкогольные напитки. Всё это в жару
даёт нагрузку на сердце и сосуды и может представлять серьезную опасность для
здоровья даже самого крепкого человека.
Как пить в жару?
1.
Желательно пить либо за полчаса до еды, либо через час после. Тогда поступающая
жидкость не будет мешать нормальному пищеварению.
2.
За один раз не стоит выпивать больше 150-200 мл воды, это приводит к чрезмерной
нагрузке на сердце и почки.
3.
При физической нагрузке пить рекомендуется до, во — время и после нее.
Предпочтение следует отдавать жесткой воде, содержащей большое количество
калия, магния и других электролитов.
4.
Не следует пить слишком холодную воду, потому что вода температурой ниже 20-ти
градусов никогда не утоляет жажду, ведь температура в желудочно-кишечном
тракте человека – 36°С и выше, и при попадании туда холодной воды происходит
охлаждение слизистой оболочки и затормаживание процессов пищеварения и
всасывания. Сосуды слизистой кишечника рефлекторно сжимаются от холода, вода не
поступает из кишечника в кровь, и организм долго не может «напиться».
Как
один из вариантов рекомендуем следующий питьевой режим:
1.
С утра, до и после завтрака можно выпить чая, кофе, воды или сока столько,
сколько хочется. В дальнейшем, на протяжении ближайших двух часов, не пить
вообще или устранять сухость во рту небольшим глотком воды. Кстати, если
перетерпеть первое острое желание пить, то в дальнейшем жажда переносится
легче.
2.
В течение третьего и четвёртого часа небольшими глотками выпить один стакан
прохладной воды. Перед обедом можно позволить себе еще стаканчик
прохладительного напитка, зато уже спустя час после обеда можно пить столько,
сколько хочется.
3.
Схожий порядок питьевого режима следует соблюдать и во второй половине дня, то
есть в ближайшие два часа после утоления жажды больше не пить, а в течение
следующих двух часов выпивать стакан прохладной воды. Перед ужином придется
ограничиться одним стаканом жидкости. На ночь лучше не пить.
Риск получить тепловой удар
существует не только летом. Достаточно находиться в душном, плохо
проветриваемом помещении с повышенной влажностью. Если при этом на вас еще
и одежда, мешающая нормальному потоотделению – риск получить тепловой
удар возрастает многократно.
Сначала вы ощущаете сухость
во рту и сильную жажду. Если у вас при этом еще и начинает болеть голова или
появляется головокружение, сопровождающееся слабостью и тошнотой, лучше
прислушаться к «крику о помощи» организма и принять необходимые меры. Иначе
тепловой удар неминуем.
Первое, что вы должны сделать, это обеспечить
нормальный доступ кислорода к телу и восстановить теплообмен. Снимите с себя
лишнюю, мешающую одежду. Если есть возможность — охладите тело с помощью
воды. Еще лучше сделайте из мокрого полотенца или салфетки компресс на
голову. Испаряющаяся вода поможет снизить температуру. Если есть возможность
принять освежающий прохладный душ — сделайте это немедленно! Главная задача –
немедленно охладить организм. Охлаждать организм следует только до достижения
его нормальной температуры, которую желательно контролировать с помощью
термометра.
Разновидность теплового удара
– солнечный. Если вы продолжительное время находитесь под палящими лучами
летнего солнца, у вас появляется риск близко познакомиться с еще одной
разновидностью теплового удара – солнечным ударом. Вероятность его очень
высока, особенно если вы пренебрегаете элементарными средствами защиты в виде шляпы
или иного головного убора.
Симптомы солнечного удара и
симптомы обычного теплового удара схожи. Все начинается как обычно: появляется
сухость во рту и сильная жажда, затем начинает болеть, а иногда и
кружиться, голова. У некоторых появляется шум в ушах. Потом приходит тошнота, а
иногда начинается рвота. В дополнение ко всем вышеперечисленным симптомам
может добавиться еще и тяжелый солнечный ожог, вызванный воздействием
ультрафиолета, которого так много в далеко не ласковых в жаркий день лучах солнца.
Если это произошло, обязательно перевяжите пораженный участок чистой тканью или
бинтом, можно также смазать ожог кремом или сметаной.
Приемы оказания первой помощи
– это перейти в прохладное место, на свежий воздух, положите на голову холодный
мокрый компресс или лед.
В любом случае — вызовите
«Скорую помощь».
Помните, что солнечного удара
легко можно избежать. Для этого, всего лишь, необходимо в солнечную погоду
одеваться в свободную одежду светлых тонов и. не пренебрегать головным
убором. Любители позагорать также должны помнить, что необходимо использовать
солнцезащитные средства и головные уборы.
Низкая санитарная культура
— одна из причин острых кишечных инфекций
С наступлением лета отмечается рост острых кишечных
инфекций (ОКИ). Распространены кишечные инфекции во всем мире, даже самая
цивилизованная страна без них не обходится. Попадают кишечные инфекции в
организм человека самым простым и банальным способом – через рот. Чаще всего
болеют дети, особенно младше года, и не только из-за склонности тянуть в рот
всё подряд без разбора, но и в силу физиологической причины, так как желудочно —
кишечный тракт у детей ещё не совершенен и иммунная система тоже.
Главные источники кишечных инфекций – пищевые продукты
с недостаточной тепловой обработкой, вода, которая заражена болезнетворными
организмами, овощи и фрукты с признаками порчи.
Одна из причин ОКИ – низкая санитарная культура. Так
как заражение пищевых продуктов может происходить во время кулинарной обработки,
то мытьё рук после туалета, перед едой и вообще по поводу
и бес, должно быть тщательным, не зря
кишечные инфекции называют общим термином «болезнь грязных рук». Мыть на совесть нужно всю посуду, в которой
находились сырые продукты, и никогда не держать их вместе с готовой едой. Овощи
и фрукты мыть под проточной водой, а некоторые рекомендуется обдавать кипятком
(арбузы, лимоны, апельсины). Нельзя пробовать фрукты на рынках, покупать
разрезанные части арбузов и дынь – это в разы повышает риск заболеть кишечной
инфекцией. Также нельзя употреблять в пищу воду из случайных водоисточников, а если другой нет, то
обязательно нужно кипятить её перед употреблением. При покупке пищевых
продуктов нужно обращать внимание на конечный срок реализации, который
указывается на этикетках и упаковках и на температурный режим, при котором
должны храниться пищевые продукты.
Общая черта всех кишечных инфекций – устойчивость во внешней среде. Они
выживают в любой воде, «терпят» солнечный свет и открытый воздух, могут обитать
в комнатной пыли и на поверхности бытовых предметах, а значит — тема эта
вечная.
Руки — основной фактор передачи болезнетворных
микроорганизмов. Поэтому гигиена рук – первостепенная мера и основное условие
для борьбы с возникновением инфекций, в том числе связанных с оказанием
медицинской помощи.
На грязных руках можно обнаружить до нескольких сот
миллионов микроорганизмов, которые вызывают грипп, вирусные гепатиты и
серьёзные кишечные инфекции. Самыми «грязными» предметами являются мобильный
телефон, клавиатура компьютера, кнопки лифта, дверные ручки, выключатели.
Процедура мытья рук с мылом помогает удалить с поверхности кожи до 90%
микроорганизмов.
Как
правильно мыть руки?
Специалисты санитарно – эпидемиологической службы
предлагают поступать так:
— намочите руки проточной водой;
— намыльте мылом (жидким, кусковым или пеной):
— вспеньте мыло и распределите его по ладоням и их
тыльным сторонам, а также пальцам;
— не забудьте вымыть не только ладони, но и их тыльные
стороны, запястья, область между пальцами и под ногтями;
— трите руки как минимум 20 – 30 секунд;
— ещё несколько секунд потратьте на ополаскивание под
струёй воды;
— вытрите руки насухо.
Мыть руки
необходимо перед приготовлением или
приёмом пищи, использованием контактных линз для глаз, обработкой ран, приёмом
лекарств.
А также
после контакта с загрязнёнными
предметами (мусорное ведро, инвентарь для уборки), посещения туалета, смены
подгузника у ребёнка, обработки сырых пищевых продуктов, особенно мяса, птицы;
контакта с животными, контакта с кровью или другими биологическими материалами,
контакта с грязными поверхностями (земля, канализация), после поездки в
общественном транспорте, посещения общественных
Чтобы оставаться
целый день бодрым, энергичным и работоспособным, необходимо, в первую очередь,
правильно питаться.
Кажется,
все просто – хороший завтрак, сбалансированный обед и легкий ужин. Но чувство голода нередко возникает между основными приемами пищи.
Появляется привычка перекусов. В этом нет ничего плохого, главное, знать, когда
и чем подкрепиться, чтобы сохранить здоровье и прекрасную фигуру.
Следует
усвоить некоторые правила перекусов и подобрать оптимальные продукты для них.
Правило №1: оптимальный интервал
Считается,
что перекусывать лучше с интервалом в два часа, между основными приемами пищи.
Так вы сможете подавить чувство голода, заправиться энергией, а за обедом
(ужином) не будете переедать.
Правило №2: выделяйте время для перекусов
Для
перекуса необходимо выделять немного времени. Пусть это будет 5 минут. Если вы
на работе, то обязательно встаньте с рабочего места. Таким образом вы сможете
немного отдохнуть и заодно подкрепиться, не съедая лишнего. Сидя за компьютером
и поедая шоколадку или орешки, можно незаметно набрать уйму лишних калорий.
Правило №3: сладенькое во второй половине дня
К
вечеру наш мозг требует чего-то сладенького, потому что целый день трудился и
устал. Поэтому несколько кусочков черного шоколада вполне допустимы. Вечером
перекус должен быть некалорийным, но желательно сладким.
Правило №4: без специфических запахов
Существует
негласное правило: если вы находитесь в офисе на работе, то во время перекусов
нельзя употреблять продукты с ярко выраженным ароматом. К примеру, рыбу или
блюда с чесноком.
То
же касается и поездок. В машине (поездке, автобусе) запах напрягать не
должен.
От чего следует отказаться
Если
вы хотите оставаться стройными и здоровыми, то во время перекусов следует
избегать ежедневного употребления таких продуктов, как картофель фри, плюшки,
булочки, тортики со сладким чаем или еще хуже – со сладкой газированной
водой.
Также
нежелательно съедать бутерброды с жирным сыром, сливочным маслом и жирной
колбасой. Диетологи не рекомендуют для
перекусов использовать соки и смузи, так как это может повысить уровень сахара
в крови.
Чем
же можно подкрепиться в перерывах между работой, на какие продукты стоит
обратить внимание?
Овощи и фрукты
Овощи
и фрукты отлично подходят для перекусов. При этом в офис стоит брать твердые
виды — они не портятся, дольше сохраняют вкусовые качества. К ним можно смело
добавить листья салата и зелень. Фрукты, овощи и ягоды
выбирайте по сезону.
В
случае, если яблоки вызывают аппетит, замените их на банан. Но только на один.
Не злоупотребляйте.
Для
перекусов подходят продукты с повышенным содержанием клетчатки. Например, можно
заранее дома запечь яблоки и взять с собой. А если в офисе есть кухня, можно запечь
прямо там в микроволновке.
Если
вы можете сделать салат, просто замечательно, только вместо майонеза
используйте что-нибудь полегче — например, лимонный сок. Также отлично подойдет
для перекусов кабачковая или баклажановая икра.
Кисломолочные продукты
Хорошо
брать для перекусов обезжиренный творог, несладкий натуральный йогурт, нежирный
сыр. Стакан кефира может заменить высококалорийную пищу. Также можно купить в
ближайшем магазине порционный творожок или сырную массу с изюмом и курагой.
Полезно и питательно! К йогуртам, кстати, можно
смело добавлять фрукты.
Бутерброды и крекеры
Самый
распространенный вариант перекуса на работе – бутерброд. Сэндвич с салатными
листьями и ветчиной — отличный способ утолить голод. Для приготовления подобных
бутербродов используйте сыр, мясо, овощи, но не добавляйте продукты с острым
запахом, например рыбу. Также воздержитесь от жирных соусов.
Отлично
для небольшого перекуса подойдут и зерновые хлебцы или крекеры. Только не
выбирайте соленое печенье.
Орехи и сухофрукты
Один
из самых питательных и полезных продуктов – это орехи. Они являются
альтернативой мясу, способствуют мозговой деятельности, дарят ощущение сытости
и имеют много полезных свойств. Их вы можете добавить
в йогурт, а можете просто съесть несколько орешков с фруктами.
Прихватите
с собой любимые сухофрукты. Мало того что
они питательные, так еще и очень полезные.
Гранола и энергетические батончики
Ранее
мы уже писали об удивительном сухом завтраке, который называется гранола. Он
состоит из овсяных хлопьев, меда, орехов и сухофруктов. Это настоящий
энергетический коктейль, который может подпитать в любое время. Не зря гранолу
называют завтраком путешественника, так как ее легко носить с собой.
Для
большего удобства можете брать с собой батончики гранолы, а также другие
энергетические батончики.
Напитки
Из
напитков вы можете использовать черный чай с лимоном, какао или кофе. Иногда
этого достаточно, чтобы переждать до обеда или ужина.
Если
есть возможность, например, в буфете покупать компот или кисель, то это
замечательно. Впрочем, эти напитки можно принести в офис из дома.
Мифы и легенды о наркотиках отнюдь не
сказки, а очень даже распространённые заблуждения.
Утверждают, что «в жизни всё надо
попробовать, в том числе и наркотики …».
Эти слова самые подлые которые только
можно услышать, потому что после пробы наркотиков просто «за компанию» вряд ли
вы захотите (и сможете) что – другое.
Есть же более увлекательные занятия,
например: прыгать с парашютом, рассматривать в телескоп звёздное небо.
Те, кто пробовал наркотики, оправдывают
себя говоря: «В жизни всё (т.е. наркотики) надо попробовать! Испытать! А ведь
некоторые из них ничего уже и не увидят, кроме наркотиков.
Говорят: «Наркотики придают жизни разнообразие и скрашивают её».
Сначала,
вроде, скрашивают. Вроде, что-то новое, интересное …
А
люди из Анонимных Наркоманов говорят: Одного раза всегда много, а тысячи всегда
недостаточно». Это потому, что, когда первый раз что-нибудь принял, наутро себя
ругаешь: надо же, зачем только связался с «кайфом», повеселился вроде так себе,
и сейчас самочувствие не очень, ещё и деньги потратил. И ещё раз хочется
принять чтобы самочувствие отрегулировать и совесть приглушить. И начинается:
«Всё, сегодня последний раз», а на завтра – «Нет, сегодня последний раз», и
т.д. И так тянется, и тянется. Разнообразие хуже, чем в армии: утром встал –
надо денег «нашустрить», «нашустрил» – надо купить, купил – надо принять,
принял – надо спать. И так изо дня в день.
Какое уж тут веселье.
Считают, что «наркотики помогают решать
жизненные проблемы …»
Некоторые
проблемы наркотики действительно решают: например, они на какое-то (очень
небольшое) время ликвидируют чувство тревоги и неуверенности в своих силах,
вытесняя из сознания мысли о трудных, но необходимых поступках или вопросы,
ответы на которые не являются простыми. Такой способ «решения» проблем
характерен для отдельных людей, но проблемы то остаются. Отложенные дела имеют
свойства накапливаться и вынуждают, так или иначе, действовать, причём часто –
не лучшим образом. К тому же наркотики и одурманивающие средства в случае
регулярного приёма изменяют психику, и не в лучшую сторону: у злоупотребляющего
человека появляется или нарастает раздражительность, подозрительность
(доходящая до психоза), чувство вины, неуверенность в себе – и как следствие –
отчуждённость от близких и окружающих. Если есть проблемы, наркотики только
усугубят их.
Утверждают,
что «есть люди, которые принимают наркотики много лет и прекрасно живут»
Довольно редко такие люди рассказывают о
себе, что «живут прекрасно», только чтобы не признать свои проблемы. Чаще же от
них можно услышать примерно следующее: «Дурак я, что связался с наркотиками,
теперь никак не бросить …».
Правда
среди потребителей конопли (особенно из интеллектуалов) встречаются «гусары»,
которые бравируют своим пристрастием. Возможно, это связано с желанием
подчеркнуть свою индивидуальность, неординарность, что само по себе
свидетельствует о внутреннем неблагополучии …
Если у тебя всё в порядке, то зачем
вообще наркотики?
Говорят,
что «наркотики часто принимают сильные и смелые люди»
Ложь! Сильным и смелым не нужны
наркотики, чтобы решать свои проблемы. Когда наркотики принимают (даже «для
развлечения»), то пытаются отвлечься от каких — либо проблем … Сильным это
несвойственно.
По-настоящему сильные люди не только не
нуждаются в наркотиках, но и помогают другим отказаться от них.
Утверждают, что «можно принимать наркотики
и не быть зависимыми от них …».
Как показывает опыт, со временем
практически все, кто принимает наркотики, разделяются на две примерно равные
группы: одни всё-таки становятся наркоманами, а другие прекращают их
употребление.
Людей, принимающих наркотики и не имеющих
зависимости, нет.
Единственный шанс не стать наркоманом – вообще не трогать эту дрянь, не пробовать,
не нюхать, не лизать и не курить…».
Некоторые настаивают, что «не сами наркотики, а запрет на них приводит к
несчастьям»
Этот миф самый
распространённый среди тех, кто эпизодически употребляет наркотики. Чаще всего
оспариваются запреты на коноплю и ЛСД. Коноплю «причислили» к наркотикам в
Женевской конференции 1925 года по настоянию Египта, где её использовали в
качестве наркотика на протяжении веков. Для египетского населения
злоупотребление коноплёй имело тягостные последствия. Если взглянуть на табак и
алкоголь, т.е. «легальные наркотики», то ясно видно, что они довольно приносят
несчастий и безо всяких запретов. И запрет на них давно бы ввели, но, к
сожалению, в европейской культуре они стали традиционными ещё до того, как люди
осознали их опасность, поэтому сейчас резкое запрещение оборота не приведёт ни
к чему хорошему. Лучшая политика по отношению к ним – постепенное, но
планомерное «выдавливание» из общества.
Интересуются: «Почему многие люди – за
легализацию наркотиков?».
Ну,
во-первых, за легализацию выступают немногие, просто они кричат очень громко.
Большинство – против легализации, и это объясняется здравым смыслом.
Чтобы
понять, в чём дело, необходимо рассмотреть, кто же является сторонником
легализации. Их можно разделить на три группы:
Первая
состоит в основномиз
«теоретиков», друзья которых или они сами ранее принимали наркотики
непродолжительное время. Они убеждены, что легализация сделает наркоманов
счастливыми и улучшит криминальную ситуацию. Печальный опыт попыток легализации
они не воспринимают, поскольку лично для них общение с наркотиками окончилось
благополучно (себя они берегут).
Вторая
группа – самая многочисленная –
представлена в основном подростками и легкомысленной молодёжью. Этим всё
хочется попробовать, они склонны к риску, и вообще «бунтари».
Третья
группа – самая агрессивная –
состоит из наркоманов и торговцев наркотиками. У них есть важная причина
требовать легализации: личная выгода.
Считают, что «чистые наркотики безвредны»
Наркотики вызывают зависимость, неважно
«чистые» они или нет. А зависимость «выбивает» из нормальной жизни: теряешь
друзей; не можешь ни работать, ни учится; девушка сначала не довольна, а потом
уходит; родители всё время орут; есть шанс попасть в милицию. Потом из-за
зависимости начинаешь принимать слишком много, а слишком много чего угодно всё
равно вредно! Так что насчёт безвредности «чистых» наркотиков – очередная
иллюзия. К тому же, не существует «чистых» нелегальных наркотиков — всё, что продаётся на чёрном рынке, в той или
иной степени загрязнено побочными, ядовитыми примесями.
Говорят, что «лёгкие наркотики принимать
можно, это безопасно …».
Веря этому мифу, некоторые очень быстро
начинают принимать наркотики регулярно и в больших количествах – а так
поступать опасно даже с конфетами. От «экстази» умирают, а от «грибов» сходят с
ума. У конопли свои осложнения.
Чтобы там не говорили, любые наркотики
вызывают зависимость. А зависимость ограничивает свободу выбора, мешая
заниматься более полезными и интересными делами.
Кое – кому кажется, что «употреблять или
не употреблять наркотики – личное дело, и нечего в него соваться».
Если бы мы жили в полном одиночестве, то это
могло быть личным делом. А так за удовольствия одних рассчитываются другие:
лечат травмы и болезни; оплачивают больничные листы; работают, страдают от
ваших выходок и выручают вас из опасных ситуаций … Наркотики – слишком опасная
игра.
Потребление наркотиков не является личным
делом так же,как и не являются личным делом воровство, торговля оружием.
Государство с помощью законов регулирует некоторые виды общественных отношений
и деяний своих граждан именно поэтому, что они не являются «личным делом». К
этой категории относится употребление наркотиков.
Самые
активные защитники наркотиков утверждают: «наркотики делают людей свободными».
Интересно, с чего это тогда тех, кто
принимает наркотики, называют «зависимыми».
Есть люди, которые думают:
«Каждый из нас зависит от чего-то: одни от нелегальных наркотиков, другие от
легальных: кофе, чая, табака и даже алкоголя …
Лучше ни от чего
химического не зависеть: ни от табака, ни от кофе, ни от чая, и тем более – от
алкоголя. Лучше зависеть от любви или, может быть, от работы, а ещё лучше –
быть совершенно свободным в своём выборе.
Шоколад – одно из самых любимых сладостей среди детей и взрослых. И вокруг
его пользы или вреда для организма постоянно идут ожесточенные дискуссии.
Ученые решили опровергнуть несколько популярных мифов о шоколаде.
От горького шоколада
не полнеют
Таким мифом себя успокаивают сладкоежки. Но на самом деле – если есть много
шоколада, то вы таки наберете лишний вес. И это не зависит – едите вы черный
или молочный шоколад, ведь количество калорий в нем почти одинаково.
Единственное, что может спасать от переедания сладостей – это то, что
горького шоколада много съесть не получится.
Если шоколад не
горький, то это суррогат
Со слов медиков, и молочный, и белый шоколад являются более калорийными,
они не являются полезными для фигуры. Различные виды шоколада не называют
суррогатом.
Шоколад улучшает
настроение
Сахар с кофеином, который содержится в составе шоколада, провоцируют
выработку гормона радости в крови, но это действует каких-то 30 минут. Поэтому
не ждите, что шоколад поднимет настроение на весь день.
Горький шоколад не
вредит зубам
К сожалению, это не так. Учеными доказано, что любой шоколад, в составе
которого есть хоть немного сахара, вредит зубной эмали. Поэтому после его
употребления рекомендуют прополоскать рот или почистить зубы.
Шоколад вызывает
аллергию
Ученые не нашли аллергенных свойств в шоколаде. Аллергия на шоколад может
развиться по причине индивидуальной непереносимости компонентов шоколада
человеком.
Если в течение дня есть не больше 50 граммов черного шоколада – он не
причинит вреда организму.
Чтобы оставаться
целый день бодрым, энергичным и работоспособным, необходимо, в первую очередь,
правильно питаться.
Кажется,
все просто – хороший завтрак, сбалансированный обед и легкий ужин. Но чувство голода нередко возникает между основными приемами пищи.
Появляется привычка перекусов. В этом нет ничего плохого, главное, знать, когда
и чем подкрепиться, чтобы сохранить здоровье и прекрасную фигуру.
Следует
усвоить некоторые правила перекусов и подобрать оптимальные продукты для них.
Правило №1: оптимальный интервал
Считается,
что перекусывать лучше с интервалом в два часа, между основными приемами пищи.
Так вы сможете подавить чувство голода, заправиться энергией, а за обедом
(ужином) не будете переедать.
Правило №2: выделяйте время для перекусов
Для
перекуса необходимо выделять немного времени. Пусть это будет 5 минут. Если вы
на работе, то обязательно встаньте с рабочего места. Таким образом вы сможете
немного отдохнуть и заодно подкрепиться, не съедая лишнего. Сидя за компьютером
и поедая шоколадку или орешки, можно незаметно набрать уйму лишних калорий.
Правило №3: сладенькое во второй половине дня
К
вечеру наш мозг требует чего-то сладенького, потому что целый день трудился и
устал. Поэтому несколько кусочков черного шоколада вполне допустимы. Вечером
перекус должен быть некалорийным, но желательно сладким.
Правило №4: без специфических запахов
Существует
негласное правило: если вы находитесь в офисе на работе, то во время перекусов
нельзя употреблять продукты с ярко выраженным ароматом. К примеру, рыбу или
блюда с чесноком.
То
же касается и поездок. В машине (поездке, автобусе) запах напрягать не
должен.
От чего следует отказаться
Если
вы хотите оставаться стройными и здоровыми, то во время перекусов следует
избегать ежедневного употребления таких продуктов, как картофель фри, плюшки,
булочки, тортики со сладким чаем или еще хуже – со сладкой газированной
водой.
Также
нежелательно съедать бутерброды с жирным сыром, сливочным маслом и жирной
колбасой. Диетологи не рекомендуют для
перекусов использовать соки и смузи, так как это может повысить уровень сахара
в крови.
Чем
же можно подкрепиться в перерывах между работой, на какие продукты стоит
обратить внимание?
Овощи и фрукты
Овощи
и фрукты отлично подходят для перекусов. При этом в офис стоит брать твердые
виды — они не портятся, дольше сохраняют вкусовые качества. К ним можно смело
добавить листья салата и зелень. Фрукты, овощи и ягоды
выбирайте по сезону.
В
случае, если яблоки вызывают аппетит, замените их на банан. Но только на один.
Не злоупотребляйте.
Для
перекусов подходят продукты с повышенным содержанием клетчатки. Например, можно
заранее дома запечь яблоки и взять с собой. А если в офисе есть кухня, можно запечь
прямо там в микроволновке.
Если
вы можете сделать салат, просто замечательно, только вместо майонеза
используйте что-нибудь полегче — например, лимонный сок. Также отлично подойдет
для перекусов кабачковая или баклажановая икра.
Кисломолочные продукты
Хорошо
брать для перекусов обезжиренный творог, несладкий натуральный йогурт, нежирный
сыр. Стакан кефира может заменить высококалорийную пищу. Также можно купить в
ближайшем магазине порционный творожок или сырную массу с изюмом и курагой.
Полезно и питательно! К йогуртам, кстати, можно
смело добавлять фрукты.
Бутерброды и крекеры
Самый
распространенный вариант перекуса на работе – бутерброд. Сэндвич с салатными
листьями и ветчиной — отличный способ утолить голод. Для приготовления подобных
бутербродов используйте сыр, мясо, овощи, но не добавляйте продукты с острым
запахом, например рыбу. Также воздержитесь от жирных соусов.
Отлично
для небольшого перекуса подойдут и зерновые хлебцы или крекеры. Только не
выбирайте соленое печенье.
Орехи и сухофрукты
Один
из самых питательных и полезных продуктов – это орехи. Они являются
альтернативой мясу, способствуют мозговой деятельности, дарят ощущение сытости
и имеют много полезных свойств. Их вы можете добавить
в йогурт, а можете просто съесть несколько орешков с фруктами.
Прихватите
с собой любимые сухофрукты. Мало того что
они питательные, так еще и очень полезные.
Гранола и энергетические батончики
Ранее
мы уже писали об удивительном сухом завтраке, который называется гранола. Он
состоит из овсяных хлопьев, меда, орехов и сухофруктов. Это настоящий
энергетический коктейль, который может подпитать в любое время. Не зря гранолу
называют завтраком путешественника, так как ее легко носить с собой.
Для
большего удобства можете брать с собой батончики гранолы, а также другие
энергетические батончики.
Напитки
Из
напитков вы можете использовать черный чай с лимоном, какао или кофе. Иногда
этого достаточно, чтобы переждать до обеда или ужина.
Если
есть возможность, например, в буфете покупать компот или кисель, то это
замечательно. Впрочем, эти напитки можно принести в офис из дома.
