Как не пострадать в грибной сезон.

Отравиться можно не только ядовитыми грибами, но и вполне съедобными!!!

      Все существующие грибы делят на съедобные, условно-съедобные и ядовитые. Как показывает практика, отравиться можно любыми грибами.

Происходит это по таким причинам:

  • Употребление в пищу ядовитых грибов в сыром или готовом виде. Существуют такие грибы, съев менее 5 грамм которых, развивается отравление с летальным исходом.
  • Сбор старых, перезревших или червивых грибов.
  • Сбор грибов на загрязненной почве – возле трасс, железнодорожных путей, в промышленных зонах.
  • Хранение собранного урожая в оцинкованной или алюминиевой таре.
  • Длительное хранение грибов при комнатной температуре (более 3 часов) либо в холодильнике (более 3 суток).
  • Неправильная или некачественная обработка грибов.
  • Нарушение техники маринования или соления – недостаточное количество соли и уксуса, варка грибов менее необходимого времени, неправильная обработка тары, в которой будут законсервированы грибы.
  • Употребление в пищу грибов из вздувшихся консервных банок.
  • Срок хранения консервированных грибов более полугода.
  • Не собирайте грибы, которые вам не известны. Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам.
  • Избегайте сбора старых и червивых грибов.
  • Грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве.
  • При сборе гриба внимательно осматривайте его – цвет шляпки и губки, ножку, есть ли кольца на ножке, трубчатый гриб или пластинчатый.
  • Нельзя собирать грибы в полиэтиленовый пакет, для этих целей подойдет корзина.
  • При комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов.
  • Для хранения урожая не использовать оцинкованную или алюминиевую посуду.
  • Перед приготовлением любой вид грибов должен тщательно очищаться и отвариваться.
  • Избегать употребления в пищу грибов в детском возрасте.
  • При консервации грибов тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару, а также не хранить грибные консервы более 6 месяцев, и сразу же выбрасывать вздувшиеся банки.

Будьте внимательны при собирании грибов, их обработке и приготовлении! Сохраните Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!!

15 августа – День здорового питания.

Ежегодно в августе в Республике ежегодно проводится Единый день здоровья «День здорового питания». Медицинские работники стараются привлечь внимание населения к существующим проблемам питания, которые в ряде случаев служат развитию тех или иных заболеваний. Специалистами районного ЦГЭ проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью реализуемых продуктов.

Здоровое питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни. К сожалению, в настоящее время в нашей стране растёт количество людей, имеющих избыток массы тела и страдающих ожирением.  Причиной является банальное переедание. Болезнь нынешней цивилизации – избыточное потребление животных жиров и рафинированных углеводов, недостаточное потребление фруктов и овощей. Довольно часто мы «заедаем» проблемы, связанные с учёбой, работой, взаимоотношениями в семье.

Есть нужно пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Пища должна быть разнообразной, поскольку ни один продукт в отдельности не может обеспечить организм всем необходимым. ВОЗ рекомендует съедать в день не менее 400 г. овощей (помимо картофеля) и фруктов. Там, где это потребление находится на этом уровне или выше, распространённость сердечно –сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и большинства заболеваний, обусловленных алиментарным фактором среди населения ниже.

          Кроме количества и качества пищи, существенное значение имеет режим питания – время приема пищи, промежутки между ее приемами, распределение в течение дня.    Один из принципов здорового питания гласит, что количество приемов пищи в течение дня не менее 4-5 раз (3 основных и 2 дополнительных). В рацион питания должны входить все группы продуктов, необходимые для восполнения энергетических затрат и функционирования всех органов и систем организма. Неправильное питание приводит к нарушению процессов обмена веществ в организме, ослаблению иммунитета, возникновению хронических заболеваний, преждевременному старению.

Не существует универсальных рецептов, как оставаться здоровым на протяжении долгих лет. Но известно точно — правильно питаясь, каждый сможет надолго сохранить тот уровень здоровья, который он получил с рождения. А это зависит только от желания практически каждого человека.

О выявлении небезопасной продукции.

     В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

     По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Коктейль молочный «Чистый» пастеризованный, 1,5% жира, высокобелковый, без сахара, торговой марки Yoguru, штриховой код 4810319017431, дата изготовления 02.07.2020, срок годности 30 суток при температуре от +20С до +60С. Изготовитель и поставщик ОАО «Минский молочный завод №1» (г. Минск, ул. Солтыса, 185). Не соответствует требованиям ТНПА по органолептическим  показателям: внешний вид и консистенция — неоднородная непрозрачная жидкость с наличием хлопьев белка и отстоя сыворотки; запах — кислый; вкус — с горьким привкусом.

Изюм, коричневый «В», состав: виноград сушеный коричневый, растительное масло, консервант-диоксид серы Е220, дата изготовления 02.2020, срок 02.2021, упакованный в картонную коробку с полимерным вкладышем, масса нетто 8,5 кг, масса брутто 8,98 кг, условия хранения при температуре +50С+200С и  относительной влажности воздуха не более 70%, хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов хранилищах, партия 8,5 кг, код ТН ВЭД ЕАЭС 0806209000. Изготовитель: ООО «BULUGUNG UR GOLD FRUITS», Самаркандскаая область, Булунгурский район, село Кулчабий, улица Кунгирот, Республика Узбекистан. Импортер в РБ: ООО «Фрутреал», РБ, г. Полоцк, ул. Октябрьская, 25/1-6, комн. 17. Не соответствует требованиям ТНПА по микробиологическому показателю – фактическое значение плесени составило 5,0х103 КОЕ/г, 4,0х103 КОЕ/г (контрольная проба) при нормирующем значении не более 5,0х102 КОЕ/г.

Лук репчатый свежий, урожай 2020 года, дата упаковывания 01.05.2020, срок годности до 01.09.2020, размер партии 27,5 кг. Изготовитель: ООО «MEDICAL CAMPING SERVIS», Сурхандарьинская область, Шурчинский район, г. Шурчи, ул. Мустакиллик, д. 5/19, Узбекистан. Поставщик в РБ: ООО «Фрутреал», РБ, г. Полоцк, ул. Октябрьская, 25/1-6, комн. 17. Не соответствует требованиям ТНПА по содержанию нитратов – фактическое значение составило 101 мг/кг, при нормирующем значении не более 80 мг/кг.

Мороженая пищевая рыбная продукция ГОРБУША дальневосточная мороженая упакованная, сорт первый, в количестве – 1,686 кг; ТУ BY 200656098.109-2018. Штриховой код: 4810168048907, дата изготовления: 31.07.2019, дата упаковывания: 01.02.2020, годен до 30.10.2020. Изготовитель: ООО «Тымлатский рыбокомбинат», юр. адрес: ул. Набережная, 30, С. Тымлат Карагинского р-на, Камчатского края, Россия, адрес производства: Камчатский край, Карагинский р-н, бывшее село Красное, Цех рыбообработки, Россия, район вылова: FAO 61. Импортер в Республику Беларусь СП «Санта Импэкс Брест» ООО, Республика Беларусь, 224025, г. Брест, ул. Катин Бор, 106 А; упаковщик: СП «Санта Бремор» ООО, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, 6Б/5 для СП «Санта Импэкс Брест» ООО. Не соответствует требованиям ТНПА по органолептическим показателям.

Универсальная приправа  «Aleva» Кулинат  натур с овощами
расфасована в пакеты из комбинированного материала с термоспаянными
швами, масса нетто 250 г,. штриховой код  8600947500100. (контрольная
проба). Изготовитель: А.О. Пищевая промышленность «Алева», Сербия,
г.NoviKnezevac,ул.SvetozaraMiletica 15.Страна
происхождения: Республика Сербия. Импортер в Республику Беларусь: ООО Вельми Смачна», 220090, г. Минск, Логойский тракт, 37, пом.17,  офисн. пом.19. Не соответствует требованиям ТНПА по микробиологическим показателямплесени, фактическое содержание плесени 4,4*103 КОЕ/г, при допустимом количестве не более 100 КОЕ/г.

Дыня свежая. Тара,  упаковка — навалом, дата  производства 05.07.2020г, срок хранения 60суток. Изготовитель:  ИП САНЖАР, Казахстан, ЮКО, Мактааральский район, село Кызылкум, ул. Жансугирова,18. Импортер в Республике Беларусь: ООО «Серена Трейд», Минский район, д. Копище, ул. Погорная,67. Не соответствует требованиям ТНПА по содержанию нитратов.

Дыня свежая «Торпеда», урожай 2020 года,  дата  упаковывания  02.07.2020г., срок годности с даты упаковывания 25 суток (годен до 27.07.2020), условия хранения при температуре от  0 до 130 С и относительной влажности от 85% до 90%. Изготовитель:  ИП «Adal Agro» Туркестанская область Мактааральский район, Мактааральский с.о., с. Нурмухамеда Есентаева, ул. Бастау, 48/8, Поставщик: Частное торговое унитарное предприятие «Альтвей», 210016, г. Витебск, ул. 3-я Линия ГСК-19, бокс 109 (офис 1). Не соответствует требованиям ТНПА по содержанию нитратов: фактическое значение –136 мг/кг, при нормируемом – 90 мг/кг.

О защите потребительского рынка от поступления небезопасной продукции.

       Специалистами государственного учреждения «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии» за семь месяцев 2020 года надзорными мероприятиями охвачено 117 объектов, осуществляющих оборот пищевой продукции, из них 58 объектов, осуществляющих оборот продукции иностранного производства. Нарушения установлены на всех проверенных объектах.

       Основными нарушениями являются:

  реализация товаров без документов— 1 случай;

  реализация товаров без маркировки или с несоответствующей информацией на маркировке – 18 случаев;

  реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности — 28 случаев, из них 7 случаев по товарам импортного производства;

  нарушение условий хранения и реализации товаров – 20 случаев;

  другие нарушения — 210 случаев, в том числе 8 случаев по товарам иностранного производства.

      По результатам надзорных мероприятий составлено 3 протокола об административном правонарушении на юридических лиц, в том числе 1 по товарам импортного производства, 16 на физических лиц, в том числе 10 по товарам импортного производства. Направлено 100 рекомендаций об устранении нарушений (по импортной продукции-12), 3 предписания о приостановлении (запрете) деятельности, 54 предписания о приостановлении (запрещении) реализации товаров (12 по товарам иностранного производства), общий вес запрещенной продукции 327.425 кг (импортной 39.45 кг). Направлено 12 информаций в органы власти (в том числе 7 по товарам импортного производства) по 189 случаям нарушений, в том числе по 15 случаям импортной продукции.

       В рамках мероприятий технического (технологического, поверочного) характера с целью защиты потребительского рынка от поступления небезопасной продукции отобрано 65 проб пищевой продукции, в тои числе 24 пробы продукции импортного производства, не соответствовали требованиям ТНПА – 6 проб.          

           Помощник врача-гигиениста

           по гигиене питания                                              Станиславчик А.В.

О результатах надзора за объектами, осуществляющими оборот пищевой продукции.

       Специалистами государственного учреждения «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии» за июль 2020 года надзорными мероприятиями охвачено 43 объекта, осуществляющих оборот пищевой продукции, из них нарушения установлены в 31 объекте.

       Основными нарушениями являются:

  реализация товаров без маркировки или с несоответствующей информацией на маркировке – 2 случая;

  реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности — 3 случая;

  реализация пищевой продукции с признаками порчи – 1 случай;

  нарушение условий хранения и реализации товаров – 3 случая;

  другие нарушения — 36 случаев.

        По результатам надзорных мероприятий на виновных лиц составлено 3 протокола об административном правонарушении. Направлено 25 рекомендаций об устранении нарушений, 6 предписаний о приостановлении (запрещении) реализации товаров, общий вес запрещенной продукции 49.806 кг, 1 предложение о приостановлении деятельности. Направлено 4 информаций в органы власти.      

           Помощник врача-гигиениста

           по гигиене питания                                              Станиславчик А.В.

Отравиться можно не только ядовитыми грибами, но и вполне съедобными!!!

Все существующие грибы делят на съедобные, условно-съедобные и ядовитые. Как показывает практика, отравиться можно любыми грибами.

Происходит это по таким причинам:

  • Употребление в пищу ядовитых грибов в сыром или готовом виде. Существуют такие грибы, съев менее 5 грамм которых, развивается отравление с летальным исходом.
  • Сбор старых, перезревших или червивых грибов.
  • Сбор грибов на загрязненной почве – возле трасс, железнодорожных путей, в промышленных зонах.
  • Хранение собранного урожая в оцинкованной или алюминиевой таре.
  • Длительное хранение грибов при комнатной температуре (более 3 часов) либо в холодильнике (более 3 суток).
  • Неправильная или некачественная обработка грибов.
  • Нарушение техники маринования или соления – недостаточное количество соли и уксуса, варка грибов менее необходимого времени, неправильная обработка тары, в которой будут законсервированы грибы.
  • Употребление в пищу грибов из вздувшихся консервных банок.
  • Срок хранения консервированных грибов более полугода.
  • Не собирайте грибы, которые вам не известны. Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам.
  • Избегайте сбора старых и червивых грибов.
  • Грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве.
  • При сборе гриба внимательно осматривайте его – цвет шляпки и губки, ножку, есть ли кольца на ножке, трубчатый гриб или пластинчатый.
  • Нельзя собирать грибы в полиэтиленовый пакет, для этих целей подойдет корзина.
  • При комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов.
  • Для хранения урожая не использовать оцинкованную или алюминиевую посуду.
  • Перед приготовлением любой вид грибов должен тщательно очищаться и отвариваться.
  • Избегать употребления в пищу грибов в детском возрасте.

При консервации грибов тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару, а также не хранить грибные консервы более 6 месяцев, и сразу же выбрасывать вздувшиеся банки.

Будьте внимательны при собирании грибов, их обработке и приготовлении! Сохраните Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!!!

Помощник врача-гигиениста

По гигиене питания                                                          А.В. Станиславчик

       Государственное учреждение «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что эпидемиологический процесс по инфекции COVID-19 на территории Мостовского района развивается неравнозначно, эпидемиологическая обстановка неустойчивая, ежедневно продолжают регистрироваться случаи заболевания.

Кроме этого, отсутствует должная настороженность населения в отношении индивидуальной профилактики инфекции COVID-19, а именно игнорирование требования об обязательном ношении средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски), несоблюдение социального дистанцирования при посещении общественных мест (магазины, банки, почта и др.). Население активно мигрирует между населенными пунктами. Все это не исключает возможности заноса инфекции COVID-19 в организации и учреждения.

         На основании вышеизложенного и с целью минимизации риска распространения инфекции COVID-19 Вам необходимо продолжить выполнение   мероприятий Комплексного плана по минимизации риска завоза и распространения инфекции  COVID-19 в Мостовском районе и плана  дополнительных мероприятий по предупреждению распространения инфекции COVID-19 в Гродненской области, утвержденного председателем Гродненского областного исполнительного комитета:

— обеспечить использование работниками, непосредственно занятыми обслуживанием населения, средств индивидуальной защиты органов дыхания, перчаток;

— продолжить в обязательном порядке проведение регулярных влажных уборок помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств;

— при отсутствии возможности проветривания помещений рассмотреть вопрос об установке в помещениях с постоянным нахождением работников бактерицидных облучателей рециркуляционного типа;

— с целью разграничения зоны дыхания обслуживаемого населения и персонала решить вопрос об экранировании рабочих мест контролеров-кассиров и продавцов узлов расчета, отделов заприлавочной торговли с использованием прозрачных экранов из оргстекла;

— рекомендовать использование средств индивидуальной защиты органов дыхания для населения в организациях и торговых объектах;

— ограничивать количество одновременно находящихся посетителей в предприятиях, организациях, в торговых объектах с учетом необходимости соблюдения мер социального дистанцирования в зависимости от площади помещений;

— продолжить контроль за состоянием здоровья работников с ежедневной термометрией (до начала и после окончания работы) и записью в журнале, не допускать к работе лиц с признаками респираторных заболеваний.

О выявлении небезопасной продукции.

    В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

     По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Чай черный байховый цейлонский «ТЕСС САНРАЙЗ» крупнолистовой

ТУ 9191-001-39420178-97, штриховой код 4605246005879, дата изготовления 04.20209, срок годности 03.2023,изготовитель: ООО «ОРИМИ», 188682, Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, пос. им. Свердлова, 1 мкр., участок 15/4. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесени»: фактическое значение составило 1х105 КОЕ/г при нормируемом — не более 1х103 КОЕ/г.

Вафли неглазированные с жировыми начинками с шоколадным кремом «Ретро-Сладонеж»

штриховой код 4650062771453, в упаковке массой 0,3 кг,дата изготовления 16.02.2020, срок годности до 16.10.2020,изготовитель: «Сладонеж», Россия, 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 51. Не соответствовали установленным требованиям по микробиологическому показателю «КМАФАнМ» – фактическое значение составило 2,1х104 КОЕ/г при нормированном — не более 5х10³ КОЕ/г.

Компотная смесь

2 сорт, состав: яблоки сушёные, слива сушеная, урюк и алыча сушеные, консервант Е 220, дата изготовления 02.2020, срок годности до 02.2021, изготовитель: ООО «Garden Hoyse», 141300, Самаркандская область, Пайарыкский район, 52, Узбекистан. Не соответствовала установленным требованиям по органолептическим показателям: смесь сушеных сухофруктов с комкованием, имеются плоды и ягоды с плесенью и поврежденные вредителями хлебных запасов.

Виноград сушеный коричневый

2 сорт, расфасованный в полимерные пакеты, дата изготовления 01.04.2020, срок годности до 01.04.2021 при температуре не выше 200С и относительной влажности воздуха не более 70%, изготовитель: Фермерское хозяйство «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Ургутский район, село Кара булок. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю – обнаружены плесени в количестве 1,4х103 КОЕ/г, при нормативе не более 5х102 КОЕ/г.

Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Сырок глазированный с ароматом ванили» торговой марки «Твой рожок»

штриховой код 46071307641885,дата изготовления 17.06.2020, срок годности 38 суток с даты изготовления, изготовитель: ООО «СЫРКОФФ», Россия, г. Москва, г. Троицк. ул. Нагорная, дом 5, адрес места осуществления деятельности: Россия, Московская область, Раменский район р.п. Быково, ул. Солнечная, 22. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю «дрожжи»: фактическое значение составило 6,5х102 КОЕ/г при нормируемом — не более 1х102 КОЕ/г.

Приправа универсальная торговой марки «Премьер»

штриховой код 4602775002164, масса нетто 35 г, дата изготовления 15.01.2019, срок годности 24 месяца, изготовитель: АО «Консервный завод «Поречский», Россия, Ярославская область, Ростовский район, р.п. Пореье-Рыбное, ул.Булатова, 3. Не соответствовала установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень»: фактическое значение составило 3,3х102 КОЕ/г при нормируемом — не более 1х102 КОЕ/г.

Чернослив сушеный без косточки «Эллиот» (содержит пищевые добавки: консерванты Е202, Е220), хранить при температуре не выше 250 С и относительной влажности воздуха не более 75%, дата изготовления 05.03.2019, срок годности 05.09.20, изготовитель: Agroindustrial Y Comercial Superfruit L, Чили. Не соответствовал установленным требованиям по органолептическим показателям: имеются плоды с расползающейся мякотью, слипшиеся.

О выявлении небезопасной продукции.

По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Сливы сушеные без косточки (чернослив), состав: сливы сушеные без косточки, консервант Е200 (20 мг/кг), ТИ BY 690605560.006, в упаковке массой 200 г, штриховой код 4813494031247, дата изготовления 12.2019, дата упаковывания 08.02.2020, срок годности до 12.2021, изготовитель: ФХ «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», адрес: село Карабулок, Ургутский район, Самаркандская область, Республика Узбекистан, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «дрожжи» — фактическое значение составило 1,7х104 КОЕ/г при нормируемом не более 5х102 КОЕ/г.

Фруктово-ореховая смесь сладкая, состав: изюм (виноград сушеный коричневый 2 сорт, консервант Е220), ананасы (ананасы обезвоженные, сахар, консерванты Е220, Е223, регулятор кислотности Е330, красители Е102, Е122, Е133, Е110), арахис в сахарной глазури (ядра арахиса обжаренные, сахар, антиокислитель Е330, красители Е102, Е122, Е133, Е110), финик сушеный с косточкой (финик сушеный с косточкой, консервант Е220), арахис очищенный, арахис бланшированный, банановые чипсы (бананы, масло какосовое, сахар, мед натуральный), драже «Арахис в кунжуте» (ядра арахиса обжаренные, кунжут, сахар), курага (абрикос сушеный/абрикос сушеный резаный, консервант Е220), ТУ BY 690269922.002, в полимерных пакетах массой нетто 500 г, штриховой код 4810948006516, дата изготовления: 09.04.2020, дата упаковывания 09.04.2020, срок годности до 01.03.2021, изготовитель: Частное предприятие «Шалу», Республика Беларусь, 223053, Минская область, Минский район, д.Боровляны, ул.40 лет Победы, 34-242, кабинет 5; адрес производства: 222850, Минская область, Пуховичский район, Руденский поселковый Совет, 1., не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень» — фактическое значение составило 4,1х103 КОЕ/г и 1,3х103 в контрольной пробе при нормируемом не более 5х102 КОЕ/г.

Приправа «Для жарки мяса» смесь трав и специй торговой марки «Пикантна кухня», ТУ У 15.8-32803033-003.2006, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 30 г, штриховой код 4820067421312, дата изготовления 16.01.2019, срок годности 16.01.2021, изготовитель: ООО «Вест Фуд Инвест», Украина, 34500, Ривненская область, пгт. Гоща, ул. Ривневкая, 33Д (адрес производства: Украина, 33001, г. Ривне, ул. Дворецкая, 120М), не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень» — фактическое значение составило 4,4 х 103 КОЕ при нормируемом не более 100 КОЕ.Помело обезвоженный с сахаром, состав: помело сушенный, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант Е220, TУ BY 690269922.002, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 200 г, штриховой код 4810948008015, дата изготовления 01.07.2019, дата упаковки 26.11.2019, срок годности до 01.07.2021, импортер/упаковщик: частное предприятие «Шалу», Республика Беларусь, 223053, Минская область, Минский район, д. Боровляны, ул. 40 лет Победы, 34-242, каб. 5, изготовитель: «VANDA PRESERVED FOOD CO., LTD», 57 Moo 7 Tambol Saentor Thamaka, Kanchanaburi, 71130, Таиланд, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «дрожжи» — фактическое значение составило 1,3х104 КОЕ/г, при нормируемом не более 5х102 КОЕ/г.

Виноград сушеный коричневый (2 сорт) расфасованный в полимерные пакеты, дата изготовления 01.04.2020, годен до 01.04.2021 при температуре не выше 200С  и относительной влажности воздуха не более 70%, размер партии – 10,0 кг. Изготовитель: Фермерское хозяйство «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», место нахождения (адрес юридического лица): Республика Узбекистан, Самаркандская область, Ургутский район, село Кара булок, импортер в Республику Беларусь: частное производственно-торговое унитарное предприятие «Шалу», 223053, Республика Беларусь, Минский район, д.Боровляны, ул.40 лет Победы, 34-242, кабинет 5. Не соответствует

установленным требованиям по микробиологическим показателям – обнаружены плесени в количестве 1,4х103 КОЕ/г, при нормативе не более 500 КОЕ/г;

Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира сырок глазированный с ароматом ванили торговой марки «Твой рожок», дата изготовления 17.06.2020, срок годности 38 суток, штриховой код 46071307641885. Изготовитель: ООО «СЫРКОФФ», Россия, г. Москва, г. Троицк, ул. Нагорная, дом 5. Не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю дрожжи: фактическое значение 6,5х102 КОЕ/г.

Приправа универсальная торговой марки «Премьер», штриховой код 4602775002164, дата изготовления 15.01.2019, срок годности 24 месяца, масса нетто 35 г. Изготовитель: АО «Консервный завод «Поречский», Россия, Ярославская область, Ростовский район, р.п. Пореье-Рыбное, ул.Булатова, 3.  Импортер в Республику Беларусь: ОДО «Жаманак», г. Минск, ул. Орловская, д.40А, оф.40-1. Несоответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень»: фактическое значение 3,3х102 КОЕ/г  (протокол испытаний пищевых продуктов Минского городского ЦГЭ от 13.07.2020 № 41/1318-1320, 1322, 1332).

Гепатит.

Гепатит – это воспаление печени, которое в основном вызывается вирусной инфекцией. Существует пять основных вирусов гепатита, называемых типами А, В, С, Д и Е.

Гепатиты В и С приводят к развитию хронической болезни и являются самой распространённой причиной цирроза и рака печени.

Причиной гепатита А и Е обычно является употребление в пищу загрязнённых пищевых продуктов или воды.

Гепатит В, С и Д обычно развиваются в результате парентерального контакта с инфицированными жидкостями организма. В число распространённых способов передачи этих вирусов входят переливание заражённой крови, инвазированные медицинские процедуры с использованием загрязнённого оборудования и, в отношении гепатита В, передача от матери к ребёнку во время родов, от члена семьи ребёнку, а также при сексуальных контактах.

Острая инфекция может протекать с ограниченными симптомами или бессимптомно или может включать такие симптомы, как желтуха (потемнение кожи и глаз), потемнение мочи, чрезмерная утомляемость, тошнота, рвота и боли в области живота.

Для всех типов инфекции гепатита существует ряд правил, соблюдение которых поможет избежать попадания патогенных клеток в организм:

  1. Ведение здорового образа жизни.
  2. Соблюдение личной гигиены. В микроскопических дозах кровь может быть на чужих бритвах, ножницах, зубных щётках и прочих средствах гигиены. Никогда не используйте повторно шприцы и иглы. Следите за стерильностью инструментов, которыми вы собираетесь наносить татуировку или делать пирсинг.
  3. Вакцинация. Вирусная инфекция передаётся от матери к малышу во время родов и кормления грудью. Во избежание инфицирования лучше всего провести вакцинацию.
  4. Формирование культуры сексуальных отношений. Принимайте максимальные меры предохранения при интимных связях любой формы.
  5. Неприятие или отказ от наркотиков.