Государственное учреждение "Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии"

21марта  2022г.

   При проведении мониторинга санитарного содержания территорий населенных пунктов и объектов, расположенных в Лунненском сельском Совете 18.03.22г. специалистами Мостовского районного ЦГЭ  были выявлены нарушения:      С прилегающей территории площадки ТКО ГУО «Лунненская средняя школа»  не организован вывоз прошлогодней листвы.

На  прилегающей  территории  СДК аг. Лунно  хранится зола от печного отопления в куче, контейнер ТКО отсутствует.

С территории сквера в аг. Лунно не вывезена  прошлогодняя листва, хранится в кучах  по всей территории.

Не содержится в чистоте территория строительной площадки ОАО «Черлена»  в аг. Лунно.

Прилегающая территория подъездной дороги  на  зону отдыха  в аг.Глядовичи  не содержится в чистоте, загрязнена бумажным мусором, бутылками.

По результатам мониторинга субъектам направлены рекомендации по устранению нарушений.

 Помощник врача-гигиениста                    Т.А. Болсун

Великий пост – это время от Прощеного Воскресения, которым завершается Масленичная неделя,                                                               и до Светлого дня Пасхи Христовой.

                                                 В этот период сильно меняется и питание человека, на него накладываются серьезные ограничения. При неправильно организованном питании в пост возможны ухудшение общего состояния и даже обострения некоторых заболеваний. С другой же стороны, пост – это время очищения, в том числе и физического. Поэтому с точки зрения медицины, пост – это вполне разумное мероприятие, только с оговоркой, что подойти к нему нужно вдумчиво.

Основные принципы правильного питания в пост

1. Во время поста большую часть рациона постящегося составляет углеводная пища, а белковой потребляется совсем мало. Тем временем, белок крайне необходим для здоровья человека, это «строительный материал» нашего организма. Животный белок во время поста исключается, а вот растительный разрешен. Источники растительного белка — орехи, семечки, бобовые, грибы, крупы, хлеб, соевые продукты.
2. Если человек ведет активный образ жизни, обязательны к употреблению продукты, которые являются хорошим источником энергии и надолго дают ощущение сытости — это макаронные изделия, картофель и крупы.
3. Салаты полезно заправлять оливковым маслом, на свою порцию — 1 столовая ложка масла.
4. Полезно умеренное потребление сухофруктов в пост — кураги, чернослива, фиников, а также орехов. Их можно добавить в утреннюю кашу, взять с собой на перекус. Сухофрукты и орехи имеют высокую калорийность, поэтому быстро насыщают.
5. Вместо сахара используйте мед — его можно добавить в утреннюю кашу, чай, использовать мед, как натуральный подсластитель, в выпечке. Горький шоколад, мармелад и  сухофрукты в умеренном количестве предпочтительнее сладких постных мучных изделий, которые можно встретить на прилавках магазинов.
6. Очень важным принципом правильного питания в пост является ежедневное употребление свежих и/или термически обработанных овощей и фруктов. Овощи и фрукты отлично подходят для перекуса.
7. Важно не голодать и постараться спланировать питание так, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи.

Помощник врача гигиениста                                       Калиневич Н.В.

В Республике Беларусь 15 марта отмечается День потребителя. Статьёй 5 Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей» определено, что потребитель имеет право на надлежащее качество товаров, в том числе безопасность товаров.

   Специалистами Мостовского районного ЦГЭ постоянно проводится работа по защите потребителей от небезопасного и некачественного товара, путем проведения мониторинга объектов торговли и общественного питания.

   В магазинах покупателям следует обращать внимание на сроки годности, температурные условия хранения пищевых продуктов, наличие на этикетке необходимой информации (дата изготовления, срок годности), так же внимание необходимо уделять фасованной продукции, которая обязательно должна иметь маркировку с указанием наименования изделия, даты изготовления, даты фасовки, условий хранения и срока годности.

    По истечению срока годности пищевых продуктов изменяются вкусовые свойства продуктов, запах, внешний вид, теряются полезные качества, начинается рост микроорганизмов.

Как правильно читать сроки годности товаров

— дата и время изготовления 10.00 01.01.2022 г, годен до 10.00 05.03.2022 г – срок годности истечет 09.59 05.03.2022 г.

—  дата изготовления 01.01.2022 г, годен до 05.03.2022 г – срок годности истекает 23.59 04.03.2022 г.

— дата изготовления 01.2022 г, годен до конца 03.2022 – сок годности истекает 31.03.2022 г.

— дата изготовления 01.2022 г, годен до 03.2022 г – срок годности истекает 29.02.2022 г.

— дата изготовления 01.01.2022 г, срок годности 2 года – срок годности истекает 01.01.2024 г.

— дата изготовления 10.00 01.01.2022 г., срок годности 72 часа – срок годности истекает 10.10 04.01.2022 г.

Помощник врача-гигиениста                                    Станилавчик А.В.

Наступление весны часто сопровождается истощением организма. Человек чувствует себя постоянно уставшим, вялым. Его иммунная система в конце холодного времени года часто ослаблена из-за недостатка полезных веществ, способных её укреплять — витаминов и минералов.
Симптомы авитаминоза

• сухая, шелушащаяся кожа;
• вялость, сонливость, апатия;
• постоянная раздражительность, нервозность;
• недостаточная концентрация внимания;
• появление ломкости ногтей и волос;
• частые простудные бактериальные и вирусные заболевания, в том числе и кожный герпес, провоцируемый переохлаждением; мелкие трещинки вокруг рта;
• нарушения процессов переваривания и всасывания: изжога, отрыжка, диареи, запоры;
• плаксивость;
• постоянная слезоточивость, покраснение и усталость глаз;
• нарушения сна; отеки лица, суставов, лимфоузлов.

Лечение

• улучшение питания, добавления в ежедневное меню большого количества продуктов, богатых витаминами, минералами, аминокислотами, клетчаткой;
• использование биологически-активных добавок, витаминно-минеральных комплексов;
• применение популярных и безопасных народных средств;
• в тяжелых случаях, когда иммунитет из-за весеннего авитаминоза слишком сильно ослаблен и подвержен постоянным простудным болезням, врачи-специалисты рекомендуют использовать препараты, способные стимулировать иммунную систему и искусственным путем заставить защитные силы организма работать интенсивнее. Использование данных медикаментов при последствиях весеннего авитаминоза рекомендуется только после назначения врача.

Витамины
витамины группы В координируют работу нервной системы, влияют на настроение, концентрацию и внимание. Защищают от усталости, боли в мышцах, предменструального синдрома и периодического дискомфорта у женщин. Нормализуют перистальтику кишечника и улучшают процессы переваривания и всасывания. Содержатся в молоке, миндале, мясе, красной рыбе, орехах, гречке, горохе и овсянке;

аскорбиновая кислота (витамин С) активирует работу естественных защитных сил организма. Способствует укреплению стенок сосудов. Отвечает за плотность десен. Содержится в больших количествах в цитрусовых, шиповнике, облепихе, клюкве, малине и черной смородине; витамин Д ускоряет усваиваемость организмом кальция, способствует его накоплению в костях. Нормализует процессы сна-бодрствования, отвечает за аппетит;

витамин Е является естественным антиоксидантом, защищающим клетки кожного покрова от негативных факторов внутренней и внешней среды. Содержится в оливковом масле, овощах, зелени, большом количестве фруктов;

витамин К нормализует работу системы кроветворения, отвечает за свертываемость кровяной жидкости. Его недостаток может спровоцировать ослабление сосудов и повышение их проницаемости;

витамин А помогает сохранить зрение, восстанавливает капилляры сетчатки. Повышает плотность кожного покрова, способствует улучшению защиты верхнего слоя эпидермиса от негативных факторов внутренней и внешней среды. Содержится в красных и оранжевых фруктах и овощах, говядине, рыбе,фасоли,орехах.

Народные рецепты
Основным источником витаминов в былые времена были ягоды, овощи и фрукты, поэтому большинство народных рецептов основано на их различном применении в питье и пищу. Шиповниковый чай с медом и лимоном. Мед является естественным кладезем витаминов и полезных минералов. Шиповник содержит максимально высокое содержание витамина С, стимулирующего активный иммунитет. Для тех, кому не нравится вкус шиповника, хорошо подойдут малиновый чай, клюквенный, облепиховый.

Имбирный настой. Способствует повышению естественных защитных сил организма и, что немаловажно, стимулирует похудение. Для вкуса и большей пользы к нему часто добавляют лимон и мед.

Свежевыжатые соки из фруктов и ягод, а также компоты, морсы, кисели и даже варенье, впитывающее в себя вкус и полезные вещества. Важно помнить о том, что замороженные овощи и фрукты теряют большое количество необходииых активных витаминов и минералов.

Квашеная капуста является естественным источником органических кислот, в том числе аскорбиновой. Она богата на микроэлементы и, при этом, совершенно безвредна. Большое количество ферментов способствует быстрому всасыванию веществ из этого продукта в организм.

Помощник врача-гигиениста                            Станиславчик А.В.