Сегодня
часто можно услышать о «чудесных» напитках», которые дают ощущения легкости,
бодрости и прилив сил. Речь идет об энергетических напитках. Энергетические
напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную
смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека,
повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость.
Проблема вреда энергетиков становится все более обсуждаемой в научном
сообществе и в прессе, что связано с их невероятной популярностью, быстрым
увеличением товарного ассортимента на полках магазинов и реальными фактами
серьезных последствий употребления, особенно молодым поколением.
Да, энергетик – это не водка,
но это не означает, что он безопасен.
Сахароза и глюкоза придают
напитку сладкий, привлекательный вкус. Сахароза – это обычный сахар
(дисахарид), глюкоза — моносахарид, принимающий самое что ни на есть активное
участие в обмене веществ. Кстати, сахароза, являющаяся более сложной по своей
структуре, в организме расщепляется в т.ч. на глюкозу.
Кофеин –
всем известное психостимулирующее средство. По своему строению это алкалоид,
который содержится в чае, кофе, гуаране, орехах кола и многих других растениях.
Однако чаще его синтезируют химически. Кофеин снимает ощущение усталости,
придаёт бодрость, повышает работоспособность (особенно умственную), ускоряет
пульс и повышает давление. Бодрящее действие кофеина продолжается около 3
часов. Большие дозы приводят к истощению нервных клеток. Кофеин влияет на
сердечную мышцу, повышая её сокращения, поэтому после применения кофеина может
“подскочить” давление. У некоторых людей на фоне приема кофеина возникает боль
в сердце. Также многие отмечают, что после приёма кофеина сначала чувствовали
себя хорошо, но через время состояние было намного хуже, чем до него
(период выведения кофеина длительный, повторный приём может вызвать
передозировку). Возникает желание вновь выпить энергетик. Всё это приводит к
быстро развивающейся зависимости от кофеина.
Побочные действия кофеина — бессонница,
раздражительность и возбудимость, повышенное давление, аритмии.
Теобромин –
по структуре сходное вещество с кофеином, обладает более слабым
действием в сравнении с ним. Выделен из какао.
Таурин –
вещество, получаемое из аминокислоты цистеин. Синтезируется в организме
человека, встречается в пищевых продуктах. В медицине применяется в составе
глазных капель. Сам таурин необходим для правильной работы нервной, иммунной
системы, регулирует обмен жиров, кальция. “Бодрящая” способность таурина
исследовалась на мышах, но не на людях. Применение больших доз таурина не
описано.
Глюкуронолактон –
вещество, получаемое в процессе превращения глюкозы в организме.
Психостимулирующим действием по имеющимся данным не обладает. В
энергетических напитках это вещество содержится в дозе,
превышающей нормальную суточную выработку в 250–500 раз. Эффект таких
огромных доз также не изучен.
L‑карнитин –
вещество, полученное при взаимодействии аминокислот лизина и метионина. В
медицине применяется при нервных и физических истощениях, анорексии, после
тяжелых заболеваний (инфаркт, инсульт). Нормальный здоровый организм не
испытывает потребность в дополнительном приёме L‑карнитина. Действие этого
вещества в высоких дозах также не изучено.
Витамины группы B – необходимы для правильной работы нервной системы. Сами по себе
не обладают психостимулирующим действием. Часто вызывают аллергические реакции.
Гуарана –
природное психостимулирующее средство. В её составе множество органических
веществ, основным из которых является кофеин. Кстати, синоним кофеина —
гуаранин.
Женьшень –
природное стимулирующее средство. Призван помочь в борьбе с усталостью,
повышает работоспособность. Побочные действия аналогичны кофеину.
Также в составе красители, ароматизаторы, консерванты,
усилители вкуса и другие вещества, сопровождающие сладкие напитки.
Действие энергетического напитка
заключается в том, что он не придает энергию извне, а вынуждает клетки нашего
тела отдавать последнее. Происходит некий обман: человек наполняется энергией,
ему кажется, что он может горы свернуть, но на самом деле его состояние приближается
к истощению. А если энергетик выпил ребёнок?
Энергетик нельзя
пить просто
так, когда захотелось.
Его нельзя пить каждый день.
Его нельзя пить лицам моложе 18 лет (!) — родителям
важно это помнить.
В группе риска также
находятся пожилые
люди, гипертоники, беременные женщины, люди с повышенной возбудимостью, те, кто
страдает бессонницей, нарушениями сердечно-сосудистой системы и страдающие
аллергией на витамины группы В.
Заботливые родители не только не покупают сами своим детям энергетики, но и объясняют, к чему может привести
их употребление, чтобы чада не поддавались искушениям и не покупали
их на карманные деньги.
С 8
июля 2021 г. в Республике Беларусь введен запрет
на продажу энергетических напитков несовершеннолетним в
возрасте до 18 лет.
Врач-гигиенист
Мостовского
райЦГЭ
Мария Козич
