Современный человек живет в состоянии
стресса: городская суета, пробки на дорогах, растущие цены, проблемы на работе
– продолжать список можно бесконечно. Мало кому удается дистанцироваться и
сохранять в таких условиях спокойствие. Чаще хронический стресс провоцирует
раздражительность, снижение иммунитета и другие неприятные «бонусы».
Как оградить себя от ежедневных
неприятностей и принимать жизнь не в штыки, а с улыбкой? Такой способ есть –
это не антидепрессанты, аутотренинг или йога, а просто чай.
Любой чай, от зеленого до красного, от
белого до ромашкового — полон флавоноидами
и другими полезными для здоровья веществами. Тысячи лет на востоке чай был
оплотом здоровья, счастья и мудрости. И лишь сравнительно недавно привлек к
себе западных исследователей, которые уже научно доказали пользу, которую
приносят разные виды чая здоровью человека.
Чаем сейчас называют множество разных
напитков, но настоящие ценители считают чаем только следующие его виды: зеленый
чай, черный чай, белый чай, улун и пуэр. Все они производятся из растения
Camellia sinensis — кустарника, который родом из Китая и Индии.
Успокаивающие
чаи
– это сила природы, которая используется с пользой для организма. Принято
считать, что этот напиток бодрит не хуже кофе. Отчасти это так, ведь чайные
листья тоже содержат кофеин, который оказывает возбуждающее действие.
Вместе с тем, слабоферментированные
группы чаев – белые, зеленые, желтые – успокаивают не хуже отвара из валерианы.
Дело в том, что в их состав входят танины – вещества, которые мягко
воздействуют на нервную систему и организм.
Любой свежий чай богат витаминами:
каротином, который преобразуется в витамин А, витаминами С, Е и Р. Около 30
минеральных веществ входит в состав чайного листа, среди которых калий, цинк,
марганец, фтор, хром.
Чтобы получить седативный эффект, нужно
правильно готовить и употреблять напиток:
- заваривать
водой, температура которой не превышает 65–80°С;
- настаивать
максимум 2 минуты, иначе появится горчинка, а настой окажет не успокаивающее, а
возбуждающее действие;
- не
злоупотреблять: 3-4 чашки – рекомендуемое количество чая в день.
В народе седативные свойства трав и
цветов известны с давних времен. И сегодня интерес к травяным чаям необычайно
высок.
Какие виды чая успокаивают:
Чай
из мелиссы.
Мята и мелисса – классический вариант, напиток из этих растений помогает снять
стресс, расслабиться и забыть о бессоннице.
Ромашковый
чай
успокаивает, а еще рекомендуется при простуде, ведь ромашка – природный
антисептик.
Лавандовый
чай –
расслабляющий напиток с изысканным ароматом и ярким вкусом.
Фиточай
из жасмина
– зеленый чай с натуральным жасмином, а не искусственным ароматизатором,
божественно пахнет и при этом помогает забыть о проблемах и заботах.
Чай
– удивительный напиток: действует как лекарство, но при этом пьется в
удовольствие!
Калиневич
Н.В.
помощник
врача-гигиениста