Автор: admin

        С приходом лета возвращается не только долгожданное тепло, но и назойливые насекомые, например, мухи. Казалось бы, какой вред может причинить маленькое существо, длина которого достигает максимум 1,5 см? А ведь они являются переносчиками серьезных и порой даже смертельных заболеваний. Самые привычные для нас комнатные мухи не кусаются, но при этом также являются весьма опасными для человека. Чем? Судите сами:

• их тело и лапки покрыты мелкими ворсинками, к которым постоянно прилипает не только грязь и пыль, но также многочисленные возбудители болезней:
• насекомые переносят их на себе и заражают продукты питания;
• при этом в одном только килограмме пищевых продуктов может находиться 7 тыс. личинок данного паразита!

Такое насекомое может стать возбудителем:

• кишечных инфекций;
• туберкулеза;
• заболеваний глаз;
• яиц глистов;
• кишечных и тканевых миазов.

      Кроме обычных мух, встречаются дрозофилы. Они доставляют неприятности в основном в летний период. Для того чтобы эти мухи появились, нужна благоприятная среда: сырость, гнилые фрукты и овощи. Размножаются они довольно быстро. Основной причиной появления таких мух в торговых объектах является несоблюдение температурных условий хранения плодоовощной продукции.

Чтобы защитить магазины, объекты общественного питания и пищевой промышленности необходимо:

• содержать в чистоте помещения, оборудование;
• пищевые продукты держать в закрытом или упакованном виде;
• своевременно удалять из помещений пищевые отходы и мусор;
• соблюдать правила личной гигиены;
• оборудовать открывающиеся окна москитными сетками;
• двери при возможности держать закрытыми;
• своевременно проводить дезинсекционные мероприятия.
• Соблюдать условия хранения и реализации пищевой продукции.

Нарушение требований санитарных норм и правил на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности, таких как реализация продуктов с истекшими сроками годности (хранения); нарушение условий транспортировки, хранения, температурных режимов  и реализации продукции; отсутствие документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов питания; не соблюдение работниками правил личной гигиены  способствует обсеменению и размножению вредных микроорганизмов в продовольственном сырье и продуктах питания. Факторами переноса вредных микроорганизмов могут быть грязные руки, загрязненное технологическое оборудование и кухонный инвентарь, грызуны и насекомые, а также вода и почва.

Размножаясь в пищевой массе, микроорганизмы существенно могут не изменять цвет, вкус и запах продуктов. При употреблении таких продуктов в пищу могут развиться пищевые отравления микробного происхождения, в том числе и токсикоинфекции. Такие отравления характеризуются внезапным началом, приступами тошноты и многократной рвоты, диареей, схваткообразными болями в животе, повышением температуры и симптомами интоксикации. Заболевание обычно длится не более 1-3 дней, после чего клиническая симптоматика стихает.

К продуктам, которые могут спровоцировать отравление, относятся: мясо и мясные продукты; рыба и морепродукты; молоко и молочные продукты; кондитерские изделия с кремом; фрукты и овощи; домашние консервы и маринады, грязные овощи и фрукты.

Чтобы уберечь себя от пагубного влияния пищевых отравлений, соблюдайте несколько простых, но обязательных правил:

Соблюдайте правила личной гигиены перед приемом или во время приготовления пищи: тщательно мойте руки и посуду, мойте фрукты и овощи, которые планируете использовать.

Обращайте внимание на запах, консистенцию, цвет и вкус пищи.

Не употребляйте в пищу соленья и варенья из закатанных банок, если при первом откручивании крышки вы не услышали характерный хлопок.

Приобретая продукцию в магазинах, обращайте внимание на целостность упаковки продукции, сроки годности, условия ее хранения, наличие маркировки на упаковке.

         Особое внимание стоит обратить внимание на реализацию пищевых продуктов «с рук», которые были изготовлены в домашних условиях, покупая данную продукцию, вы рискуете жизнью!!! Так как продукция, изготовленная в домашних условиях, не подвергается лабораторному контролю, при хранении и реализации данной продукции не соблюдаются условия хранения.            При покупке продуктов с истекшим сроком годности, имеющих признаки недоброкачественности, Вы можете обратиться в Мостовский районный ЦГЭ по адресу г. Мосты, ул. Цветочная, 18а.  Для подтверждения факта приобретения продукции в магазине необходимо иметь чек о приобретении товара.

Малярия – заболевание, вызываемое кровососущими паразитами, которое передается от больного человека здоровому через укусы комаров, при переливании крови или  шприцевых инъекциях.

         Переносчиками  инфекции являются малярийные комары,  размножающиеся в  водоемах со  стоячей  или медленно текучей водой. Их можно отличить от других видов комаров  по посадке – брюшко  отклонено от  поверхности (потолка, стены) под углом  приблизительно 45⁰. Комары нападают на человека рано  утром, вечером и  после  захода солнца.

         Малярия широко распространена в странах Азии, Африки, Центральной и Южной Америки и на  территории некоторых республик СНГ (Таджикистан, Азербайджан).

         Человек рискует заболеть уже на второй неделе  пребывания в   неблагополучном регионе, а может и через 1,5 года после возвращения домой.

         Клиника:

— лихорадочные приступы с  кратковременным   ознобом, высокой температурой и мышечными  болями;

• головокружение;
• тошнота;
• рвота;
• учащенное сердцебиение;
• задержка мочевыделения.

Такое состояние держится 6-8 часов и заканчивается  резким падением температуры (до 35⁰ – 36⁰), обильным потоотделением.  Приступы повторяются через 1 – 2 дня, но могут продолжаться и без температурных  перепадов.

Профилактика складывается из предупреждения и  профилактики заболевания.

Предупреждение заражения – это защита  помещений от  проникновения  переносчиков и защита от их укусов (уничтожение   залетевших комаров инсектицидными средствами; вне помещения – обработка открытых участков тела отпугивающими препаратами —  репеллентами).

Основное в предупреждении прививной малярии – использование для инъекции только одноразовых шприцев.

Профилактика заболевания – это прием по назначению врача противомалярийных препаратов (химиопрофилактика), начиная за неделю до выезда в неблагополучный  регион, весь период пребывания там и еще 4 – 6  недель после возвращения.

Учитывая, что во многих тропических странах распространена лекарственноустойчивая  малярия, помимо  химиопрофилактики  взятыми с собой медикоментами, рекомендуется  приобретать впрок противомалярийные лекарства,  применяемые местным населением. Последующие 3 года после возвращения при каждом обращении за  медицинской помощью по поводу любого  заболевания,  повлекшего повышение температуры, необходимо информировать лечащего врача о  своем   пребывании в малярийном очаге.

ГУ «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии»

контактный телефон 64854

Ежегодно 31 мая Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и её партнёры отмечают Всемирный день без табака. В 2019 году Всемирный день без табака будет посвящён теме  «Табак и лёгких».

Особое внимание во Всемирный день без табака 2019 г. Будет уделено многообразию негативных воздействий табака для здоровья человека. К ним относятся:

хронические респираторные заболевания. Курение табака является ведущей причиной хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ) – заболевания, при котором накопление гнойной слизи в лёгких вызывает болезненный кашель и мучительное затруднение дыхания. Риск развития ХОБЛ особенно высок среди лиц, начинающих курить в молодом возрасте, поскольку табачный дым значительно замедляет развитие лёгких. Табак также усугубляет течение бронхиальной астмы;

рак лёгких. Табакокурение является ведущей причиной развития рака лёгких, и на его долю приходится более 2/3 случаев смерти от этой болезни в мире. Воздействие вторичного табачного дыма в домашней обстановке и на работе также повышает риск рака лёгких. Отказ от курения может снизить риск заболевания раком лёгких: через 10 лет после прекращения курения риск развития рака лёгких сокращается примерно на половину по сравнению с риском для курильщика;

туберкулёз. Данное заболевание поражает лёгкие и ослабляет легочную функцию, которая еще больше страдает от курения табака. Активная форма туберкулёза, осложненная пагубным воздействием табакокурения на состояние лёгких, значительно повышает риск инвалидности и смерти от дыхательной недостаточности; последствия на различных этапах жизни. У младенцев, подвергшихся внутриутробному воздействию токсинов табачного дыма в результате курения матери или ее контакта с вторичным табачным дымом, нередко наблюдается замедление роста и функционального развития легких. Детям младшего возраста, подвергающимся воздействию вторичного табачного дыма, угрожают возникновение и обострение бронхиальной астмы, пневмонии и бронхита, а также частые инфекции нижних дыхательных путей.