Специалистами Мостовского районного ЦГЭ с целью профилактики острых кишечных инфекций проводится постоянный мониторинг торговых объектов и рынков, в том числе реализующих бахчевые культуры.
Не рекомендуется покупать бахчевые культуры:
- в нарезанном виде, так как безопасность такого продукта никто не может гарантировать;
- в неустановленных местах торговли — на обочинах дорог, с земли, с машин, на прилегающих к рынкам территориях, на остановочных пунктах пассажирского транспорта;
- в местах, где не созданы необходимые условия по обработке торгового и разделочного инвентаря, оборудования;
- при отсутствии сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
За август месяц в ряде торговых объектов были установлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации бахчевых культур:
— реализация бахчевых культур в разрезанном виде: магазин «Ласточка» ЧТУП «Первая ласточка», рынок Мостовского филиала Гродненского ОПО.
— реализация бахчевых культур без документов, подтверждающих качество и безопасность, продавец участвовал в обращении продукции без медицинской справки о состоянии здоровья: ИП Самедова Л.Д. аг. Гудевичи.
Помощник врача-гигиениста
по гигиене питания Станиславчик А.В.