Государственное учреждение "Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии"

Санитарно-эпидемиологической службой Мостовского района регулярно контролируется работа торговых объектов, объектов общественного питания и придожного сервиса. Ведь качеству реализации пищевой продукции должно уделяться особое внимание.

В апреле 2023 года надзорными мероприятиями охвачено 14 объектов торговли и общественного питания, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства были выявлены на каждом объекте.

Основными  (типичными) нарушениями стали следующие:

— несоблюдение температурного режима и условий хранения 14,2 %;

— реализация продукции с истекшим сроком годности– 4,8%;

— реализация продукции без маркировки – 2,4% ;

— неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 2,4 %;

В апреле  2023 года по результатам надзорных мероприятий вынесено 7 предписаний об изъятии из обращения пищевой продукции, не соответствующей требованиям законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия общим весом – 42,93 кг; 2 предложения о приостановлении работ, услуг холодильного оборудования.

К административной ответственности привлечено 2 виновных должностных лица.

По фактам выявленных нарушений субъектам хозяйствования  выдано 9 рекомендаций и предписаний.

Основной причиной выявленных нарушений, по мнению гигиенистов, является сниженный контроль со стороны руководителей и администрации субъектов хозяйствования за соблюдением работниками объектов требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия.

Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукцией, реализуемой предприятиями торговли, продолжается.

Санитарно-эпидемиологическая служба обращает внимание, что при приобретении пищевых продуктов, необходимо обращать внимание на ряд важных моментов, имеющих значение при покупке того или иного товара. 

Изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевых продуктах для того, чтобы потребитель сделал правильный выбор.

Выбирая в магазине продукты питания, необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, срок его годности, условия хранения.

Упаковка является важной и неотъемлемой частью готовой продукции, обеспечивающей сохранность качества и безопасности пищевых продуктов. Если упаковка повреждена, невозможно определить дату изготовления и срок годности продукта, существует большая вероятность того, что Вы приобретете некачественный продукт, поэтому лучше его не покупать.

Особое внимание при покупке продуктов питания необходимо обращать на сроки их годности и условия хранения, указанные изготовителем на маркировке. Продажа товаров, срок годности которых истек, запрещается. Такие продукты признаются некачественными и опасными, не подлежат реализации, и должны быть утилизированы.

Помощник врача-гигиениста

Крупица Ю.В.

  При проведении мониторинга санитарного содержания территорий г. Мосты и объектов специалистами Мостовского районного ЦГЭ  были выявлены нарушения:

Водоотводящий канал по ул.Станционная в г.Мосты загрязнен пластиковыми бутылками, пакетами, бумажным мусором

Не содержится в чистоте  прилегающей территории  пустующего магазина по ул. Жукова в г.Мосты

Не обеспечено содержание  в чистоте территории гаражного кооператива №1 в г. Мосты по ул. 40лет БССР

Не обеспечено содержание в чистоте территории общего пользования в г. Мосты – набережная р.Неман в левобережной части города

Сектором культуры не  обеспечено содержание  в чистоте прилегающей территория  бывшего  магазина «Мебельный» по ул.Жукова в г.Мосты

Помощник врача-гигиениста                            Болсун Т.А.

Всемирный день гигиены рук проводится 5 мая. Дата 5.5. символизирует по 5 пальцев на каждой из рук человека. Этот день призван напомнить людям о влиянии мытья рук на здоровье, сделать эту процедуру естественной, как дома, так и вне его.

Руки – основной фактор передачи болезнетворных микроорганизмов!

Человечеству на данный момент известно множество заболеваний, которые можно объединить в группу под названием «Болезни грязных рук»:

Энтеробиоз (заражение острицами), желтуха (болезнь Боткина, гепатит А), лямблиоз, дизентерия, сальмонеллез, стоматит и еще огромный перечень других инфекционных заболеваний, являющихся следствием недостаточной гигиены рук.

Знаете ли вы, что:

• на наших руках от кончиков пальцев до локтей может находиться от 2 млн до 140 млн бактерий;
• на руках бактерии и микробы могут оставаться живыми до 3 часов;
• мокрые руки передают в 1000 раз больше бактерий, чем сухие;
• под часами, обручальным кольцом или браслетом на руке прячутся миллионы бактерий.

Всегда соблюдайте эти простые шаги, когда моете руки:

• Намочите руки проточной водой.
• Намыльте жидким мылом, мылом-пеной или кусковым мылом.
• Взбейте пену и распределите ее по ладоням и их тыльным сторонам, а также пальцам.
• Трите руки как минимум 20-30 секунд. Не забудьте тщательно вымыть не только ладони, но и их тыльную сторону, запястья, область между пальцами и под ногтями.
• Тщательно смойте пену.

Необходимо помнить, что важно не только тщательно вымыть руки с мылом и смыть пену водой. Такое же большое значение имеет высушивание рук после мытья. Это связано с тем, что влажные руки переносят больше бактерий и вирусов, чем сухие. Самый эффективный способ сократить распространение бактерий – это пользоваться бумажным полотенцем.

Что делать, если руки грязные, но нет возможности помыть их с мылом?

Помыть руки просто водой. Вода должна быть теплой, + 25-40 градусов. Холодная вода хуже справляется с бактериями, а горячая способна иссушить кожу;

Очистить руки при помощи влажных салфеток, в том числе и с бактерицидным эффектом;

Воспользоваться антисептическим гелем (санитайзером) для рук. Техника примерно такая же, как и в случае с мылом и водой (тереть руки нужно до тех пор, пока они не станут сухими).

Помните, что чистые руки – залог Вашего здоровья!

Петракова Е.С.

Инструктор-валеолог Мостовского райЦГЭ

1 мая в Республике Беларусь будет проходить Международный «Астма-день».

Бронхиальная астма (БА) – это хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, при котором периодически возникает сужение бронхов (бронхоспазм) в результате воспаления и повышенной чувствительности дыхательных путей к различным раздражителям.

На основании многолетних опытов диагностики и лечения астмы можно выделить несколько основных причин ее возникновения:

• Наследственная предрасположенность.
• Инфекции (вирусные и бактериальные) дыхательных путей.
• Аллергическая реакция организма на вещества животного и растительного происхождения (шерстяная пыль, цветочная пыль, бытовая пыль, моющие средства, плесень и т.д.)
• Снижение иммунитета.
• Нервные переживания, психические расстройства.
• Работа на вредном производстве.
• Избыточное употребления антибиотиков, особенно в детстве.
• Стиль и образ жизни, в том числе питание.
• Факторы окружающей среды.
• Повышенному риску развития астмы подвергаются дети и взрослые с избыточной массой тела или ожирением.

Основными признаками заболевания являются: приступ удушья, хрипы со свистом при выдохе (преимущественно у детей), частые простудные заболевания, при которых страдают нижние отделы дыхательной системы, периодические затруднения дыхания, кашель, который становится более выраженным ночью, сезонные проблемы в работе дыхательной системы.

Состояние пациентов обычно быстро улучшается после употребления противоастматических и антигистаминных средств.

Профилактика

С целью предотвращения развития заболевания и обеспечения длительной и стойкой ремиссии необходимо придерживаться ряда рекомендаций. К основным относят:

• Исключение контакта с аллергенами
• Отказ от курения
• Регулярные и достаточно длительные (до 2–3 часов) прогулки на свежем воздухе
• Занятия лечебной физкультурой
• Профилактику хронических инфекций дыхательных путей
• Достаточную физическую активность

Пациентам с бронхиальной астмой обязательно нужно:

• Проводить регулярную влажную уборку дома.
• Использовать постельные принадлежности из синтетических, а не натуральных материалов, стирать белье при высокой температуре.
• Отказаться от домашних растений и животных, ковров.
• Влажность в помещении больного не должна превышать 50%.

Для успешного и адекватного лечения БА больной должен контролировать бронхиальную проводимость с помощью специального прибора – индивидуального пикфлоуметра.

 Козич М.В.

Врач-гигиенист Мостовского райЦГЭ

              Во исполнение приказа государственного учреждения «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 30.03.2023г. № 45 «О проведении месячника безопасности труда» специалистами Мостовского районного ЦГЗ 04.04., 11.04., 14.04. и 18.04.2023г  при проведении выборочной проверки и в составе мобильной группы Мостовского райисполкома проведена оценка   соблюдения проведения весенних полевых работ, организации работ с пестицидами и минеральными удобрениями на соответствие требованиям санитарно – эпидемиологического законодательства в ЗАО «Гудевичи», КСУП «Озеранский», КСУП «Имени Адама Мицкевича», филиале «Дубно» ОАО «Агрокомбинат «Скидельский».

                   В основном, в ремонтных мастерских работникам созданы надлежащие условия для соблюдения личной гигиены: функционируют душевые, к умывальникам обеспечена подача холодной и горячей воды, имеются дозаторы с жидким мылом, электрополотенца, в общедоступных местах установлены дозаторы с антисептиком для обработки рук.

                       Работники указанных сельхозпредприятий, занятые на посевных работах, прошли медицинский осмотр и гигиеническое обучение, обеспечены в полном объеме средствами защиты.

Площадки для протравливания зерна, склады для минеральных удобрений, пестицидов и агрохимикаов обеспечены дезактивирующими средствами (кальцинированная сода, хлорная известь) для нейтрализации пестицидов, для обработки загрязненной пестицидами резиновой обуви, рукавиц имеется 3% раствор кальцинированной соды. Созданы работникам условия для соблюдения  гигиены рук, имеются аптечки первой помощи. 

В ходе выполнении надзорных мероприятий выявлены нарушения требований санитарно – эпидемиологического законодательства  в части:

санитарного содержания санитарно – бытовых помещений — не содержатся в чистоте и порядке отдельные санитарно – бытовые помещения -гардеробные, комнаты обогрева, надворные туалеты, уборка которых после каждой смены не проводится;

санитарного содержания территорий – имеет местоне содержание в чистоте производственной и прилегающей территории объектов сельскохозяйственного производства;

                   зарегистрирован факт не проведения должного контроля со стороны руководителей структурных подразделений предприятий за применением работниками средств защиты глаз и органов дыхания при работах с пестицидами; также выявлены факты отсутствия аптечек первой помощи, бачков с питьевой водой или бутилированной воды на площадках для протравливания зерна, в отдельных помещениях для отдыха работников.  

                   По результатам проведенных надзорных мероприятий  в адрес руководителей направлены ходатайства о привлечении к ответственности должностных лиц, ответственных за выявленные нарушения

Главный врач                                                             А.М.Трачук

Микроспория – это   заразное   кожное заболевание   человека   и   животных, которое     вызывается микроскопическими   грибками  рода Микроспорум.

         Источниками  распространения заболевания являются пораженные бродячие и домашние животные, причем в  85% случаях это кошки, 15% — собаки, в  меньшей степени –  больной   человек.

         Заражение происходит при непосредственном контакте с больным животным (человеком)  или   через  инфицированные  ими предметы обихода: постельное белье, предметы личной гигиены, игрушки, книги, ковры,  мягкая  мебель,  подстилки   для  животных  и  предметы   ухода   за ними.  Возбудители  микроспории  могут  сохранять  свою  жизнеспособность  во  внешней  среде  до  10  лет.

         Скрытый  период  заражения  колеблется  от 5-ти  дней  до  1,5  месяцев.

         При поражении волосистой части головы наблюдается образование одного-двух   крупных  очагов округлых или овальных очертаний и несколько   более мелких. Очаги имеют четко выраженные границы, покрыты отрубевидными  серовато-белыми  чешуйками (как бы посыпаны мукой).  Почти все волосы в них обломаны и выступают над уровнем кожи на 4-8 мм, легко извлекаются, в основании покрыты беловатым рыхлым чехлом.

         На   гладкой  коже  очаги  микроспории  размером 1-2 см располагаются   в  основном на открытых частях тела и также имеют круглую или овальную форму. Поверхность покрыта чешуйками, пузырьками  и  тонкими корочками по периферии. Иногда  поражаются брови,  веки,  ресницы.

         Профилактика  заболевания  основывается  на  том, что  источниками заражения  являются  животные   и  болеют  в  основном  дети.

         Чтобы предупредить заражение микроспорией от домашних животных  необходимо:

— следить  за  здоровьем  своих четвероногих питомцев. У животных признаки  болезни  проявляются   в виде шелушения кожи, появление корочек   и очагов облысения  различной  конфигурации. В остальных случаях  признаки болезни не заметны и выявляются только при специальном исследовании с помощью люминесцентных ламп. Поэтому необходимо   периодически   проверять    домашнее  животное у ветеринарных  специалистов и при первых признаках заболевания обращаться за ветеринарной помощью. Следует знать, что лечение  животных от микроспории, а особенно кошек  – бесперспективно и требует больших моральных и финансовых затрат. В большинстве случаев пораженные  микроспорией  животные  подлежат  усыплению;

—  соблюдать правила содержания домашних животных: не выпускать на прогулку без сопровождения; выгуливать на поводке и в наморднике, что позволит  исключить прямой контакт вашего любимца с другими животными.

         Для предупреждения заражения микроспорией от безнадзорных животных   необходимо:

—  оградить  детей  от  контакта с  безнадзорными  кошками  и  собаками, для чего не следуетподбирать  их  и  нести  в дом;

— исключить доступ безнадзорных  животных  на детские игровые и спортивные   площадки,  в  места  общественного   пользования  и  отдыха детей  и  взрослых —  не  позволять  детям  играть на чердаках  и  в  подвалах многоквартирных   домов;

— при обнаружении в микрорайонах и населенных пунктах безнадзорных животных   обращаться к специалистам  РУП ЖКХ, сельсоветов для принятия   последними  мер  по  отлову.

         Соблюдайте  правила  личной  гигиены:  мойте   руки   после посещения   улицы,   работы  на приусадебных участках, ухода за животными. При появлении признаков заболевания не занимайтесь самолечением, а своевременно обращайтесь  за  медицинской  помощью  к врачу-дерматологу.

         В РУП ЖКХ создана бригада по отлову безнадзорных животных. Заявки  на  отлов  принимаются  от   населения,  различных  служб и ведомств   по  телефону  6-17-59.

Помощник  врача эпидемиолога   Римашевская Е.В.

Санитарно-эпидемиологическая служба – это одна из ведущих отраслей здравоохранения, приоритетными направлениями деятельности которой являются обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, профилактика заболеваний, охрана и укрепление здоровья населения, формирование здорового образа жизни среди населения.
Основными задачами, которые приходится ежедневно решать специалистам службы, являются организация и осуществление системного надзора за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение и ликвидацию загрязнения среды обитания человека, оздоровление условий труда, быта и отдыха населения, улучшение условий воспитания и обучения детей, предупреждение возникновения и распространения заболеваний и др.

Специалистов с высшим медицинским образованием для работы в санитарно-эпидемиологической службе готовит:

УО «Белорусский государственный медицинский университет» – по специальности «медико-профилактическое дело», квалификации врач.

Подготовку специалистов со средним специальным медицинским образованием обеспечивают:

УО «Витебский государственный медицинский колледж имени академика И.П.Антонова», УО «Гомельский государственный медицинский колледж» — по специальности «медико-профилактическое дело», квалификации – фельдшер-гигиенист, эпидемиолог; помощник врача-гигиениста, врача-эпидемиолога;

УО «Гродненский государственный медицинский колледж», УО «Пинский государственный медицинский колледж», УО «Минский государственный медицинский колледж» – по специальности «медико-диагностическое дело», квалификация – фельдшер-лаборант.

На основании приказа главного управления здравоохранения  Гродненского областного исполнительного комитета от 22.01.2021 №40 в учреждении образования «Гродненский государственный медицинский колледж» организуется подготовка кадров по специальности  «Медико — профилактическое  дело», квалификация -фельдшер-гигиенист, эпидемиолог, срок обучения — 1 год 10 месяцев (на основе общего среднего образования). Форма обучения дневная,  бюджет, в том числе на условиях целевой подготовки; на платной основе. Прием в колледж проводится по конкурсу среднего бала документа об образовании (без предъявления  сертификатов централизованного тестирования).

После окончания обучения выпускники колледжа могут работать в центрах гигиены и эпидемиологии, занимать следующие должности:

помощник врача (гигиениста, эпидемиолога);

инструктор-дезинфектор;

инструктор-валеолог;

медицинский статистик.

В настоящее время широко распространена практика заключения договоров на целевую подготовку. Граждане, обучающиеся по договору, имеют равные обязанности и пользуются одинаковыми правами с гражданами, зачисленными на общих основаниях. Вместе с тем, имеются и преимущества. Выражаются они в следующем. Прием на целевую подготовку осуществляется по отдельному конкурсу на выделенные целевые места. По окончании учебы выпускник гарантированно будет распределен и получит первое рабочее место, опять же, у заказчика, то есть центра гигиены и эпидемиологии Гродненской области, заключившего с ним договор на целевую подготовку.

Претенденту на заключение договора необходимо предоставить в государственное учреждение «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» следующие документы:

— ксерокопию паспорта (если гражданину не исполнилось 18 лет предоставить ксерокопию паспорта одного из родителей);

— копию аттестата об образовании.

Для лиц, не достигших 18 лет, присутствие одного из родителей с личным паспортом обязательно.

Договор о целевой подготовке заключается государственным учреждением «Гродненский областной центр гигиены и эпидемиологии» в конкретный ВУЗ, на один из факультетов.

Договор о целевой подготовке оформляется в трех экземплярах между гражданином (абитуриентом), заказчиком (центром гигиены и эпидемиологии), учреждением образования.

Выпускник, поступивший по целевому направлению должен будет отработать:

после окончания ВУЗа не менее 5 лет: 2 года установленного законодательством срока работы по распределению+ не менее 3 лет по договору на целевую подготовку;

после окончания ССУЗа не менее 3 лет: 2 года установленного законодательством срока работы по распределению + не менее 1 года по договору на целевую подготовку.

Мы одобряем выбор тех, кто неравнодушен к экологическому состоянию земли белорусской, к здоровью нации и решил посвятить себя великому и благородному делу – профилактической медицине!

За информацией обращаться в Мостовский районный ЦГЭ по телефону 8 (01515) 6 48 52. Адрес: г.Мосты, ул.Цветочная, 18а.

Материал подготовлен инспектором по кадрам Пуховской Л.Е.

Любая еда покроется цветным пушистым облаком плесени, если ее долго или неправильно хранить. Есть и даже нюхать ее небезопасно, так как вдыхание спор плесени может вызвать аллергию. Употребить в пищу плесневелые продукты — значит осознанно ухудшить свое состояние или обострять хронические заболевания.

Чем мы рискуем?

Появление плесени означает, что продукт испорчен и в нем уже размножились патогенные микробы или бактерии. Употребление заплесневелых продуктов может привести к серьѐзным проблемам со здоровьем:

• отравлению средней и тяжѐлой степени;
• аллергическим реакциям;
• расстройству пищеварения из-за попадания бактерий в кишечник; рвоте;
• головокружению и тошноте;
• острой и режущей боли в животе;
• необратимым или сложнообратимым повреждениям печени;
• заражению паразитами.

Содержащиеся ядовитые соединения плесени (митотоксины), могут производить в организме необратимые изменения и провоцировать онкологические заболевания.

Важно помнить, что плесень — это опасные паразитирующие и токсичные колонии грибков. Если после удаления пораженных мест у пищи есть характерный плесневый запах и привкус, значит она уже заражена глубоко, хотя этого не видно. Сразу положите испорченное в пакет, завяжите и выбросьте в закрытый мусорный бак, до которого не доберутся домашние животные.

Место хранения продуктов, где лежали покрывшийся плесенью продукты, вымойте. Затем проверьте близлежащие продукты, даже если они закрыты крышками: туда тоже могли попасть споры грибка.

Что делать, чтобы избежать появление плесени на еде?

1. При покупке выбирайте только свежие продукты, срок годности и качество которых не вызывают сомнений.

2. Соблюдайте условия хранения на своей кухне.

3. Не пытайтесь спасти продукт, если его часть покрылась налетом. Если плесень видна на каком-то участке продукта, то, скорее всего, он полностью поражен, – употреблять даже визуально чистую его часть просто опасно.

4. Приготовленную еду, нарезанные фрукты и овощи, мясные и рыбные деликатесы убирайте в холодильник сразу после еды. Обязательно закрывайте блюдо крышкой или затягивайте пленкой. Лучше всего использовать специальный контейнер для хранения.

5. Содержимое металлических консервных банок со скоропортящимися продуктами, которые не удается съесть сразу, переложите в контейнеры или стеклянные банки с крышками и уберите в холодильник.

6. Споры плесени накапливаются в холодильнике, кухонных губках и полотенцах. Поэтому для борьбы с плесенью жизненно важна чистота. Каждые несколько месяцев очищайте внутреннее пространство холодильника раствором соды: столовая ложка на литр воды. Меняйте губки хотя бы раз в неделю.

7. Покупайте целые, а не нарезанные продукты – у цельных плодов риск заражения гораздо ниже, чем у заранее нарезанных кусочков.

8. Хлеб храните отдельно от других продуктов, желательно в сухой и хорошо проветриваемой хлебнице.

9. Продукты, которые не предназначены для хранения вне холодильника, не держите на столе более двух часов.

Какая плесень съедобна и неопасна?

Существуют продукты, грибок в которых выращивают специально (в некоторых сортах сыра, например).То же можно говорить о плесени, которой покрывают поверхности сырокопченых или сыровяленых колбас.

Эта плесень защищает продукт от высыхания и от каких-то дополнительных видов порчи. Есть ее можно смело, правда, зачастую она бывает довольно жесткой.

Для того, чтобы продукты с благородным видом плесени не заразился обычной, его хранят в особых условиях.

Помощник врача-гигиениста Крупица Ю.В.

Вот и наступила весна. За окном яркое солнышко сменяется пасмурным небом. Только что громко щебетали птицы и вдруг, внезапно поднялся ветер. Теплые дни сменяют холодные.

В начале весны по-прежнему не хватает солнца – основного источника витамина D, а свежие овощи и фрукты еще не созрели. Какие супер-продукты должны быть на нашем столе ранней весной, чтобы рацион был сбалансированным?

Не беспокойтесь излишне о том, что сейчас уже трудно найти полезные вещества в картошке и многих фруктах. Много и других продуктов весной могут содержать в себе все, что нам так сейчас недостает.

Цитрусовые. Благодаря толстой кожуре содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) в апельсинах, грейпфрутах, мандаринах, помело сохраняется и весной. Кроме выше перечисленного, аскорбиновая кислота нужна для укрепления сосудов и улучшения усвоения железа.

Кисломолочные продукты помогают поддерживать микрофлору кишечника. Это важно для правильного усвоения необходимых компонентов пищи, нормальной работы иммунитета и хорошего состояния кожи. Кроме того, кисломолочные продукты являются источниками витамина А.

Жирная морская рыба. Сардина, семга, лосось, норвежская сельдь являются источниками Омега-3 жирных кислот и витамина D. Они необходимы для укрепления костей и зубов. Омега-3 снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и депрессии.

Овощи. Морковь, белокочанная капуста (в том числе, квашеная), цветная капуста и брокколи, свекла также можно смело отнести к супер-продуктам ранней весны. Эти овощи – хороший источник витаминов, минералов, антиоксидантов, пищевых волокон. Они поддержат организм до появления свежих сезонных овощей и зелени.

Бобовые и крупы. Гречка, овсянка, перловая крупа, спаржевая фасоль являются важными источниками магния, кремния, витаминов группы В. Они поддерживают нервную систему, помогают улучшить вид кожи, волос и ногтей.

Зелень. В начале весны особую ценность приобретают шпинат, петрушка, укроп, зеленый лук. Шпинат богат железом, кальцием, бета-каротином, витамином К. В листьях укропа содержатся витамины группы В, С, РР, Р, каротин, фолиевая кислота, соли железа, калия, кальция и фосфора. Поэтому укроп полезен для кожи и зрения, защищает организм от инфекций, укрепляет нервную систему, улучшает состояние волос и кожи.

Петрушка богата витаминами C, В1, В2, К, РР, Е, каротином, содержит фолиевую кислоту, флавоноиды, соли железа, фосфора и другие микроэлементы.

В зеленых листьях лука содержится магний, калий, азот, фосфор, кальций и цинк, витамины А, С, Е, витамины группы В.

Растительные масла богаты витаминами А, Е, D. Кроме того, добавление растительного масла в салаты и другие блюда необходимо для полноценного всасывания жирорастворимых витаминов, которые содержатся в других продуктах блюда.

Добавляйте их в свой рацион и будьте здоровы!

Юлия Крупица, помощник врача-гигиениста